Paano mabilis na linisin ang isang cast iron o aluminum cauldron?
Ang lutong pilaf o karne sa apoy ay may espesyal, natatanging lasa, ngunit pagkatapos ng gayong pagluluto, ang mga pinggan ay madalas na natatakpan ng isang layer ng itim na uling. Maaari mong hugasan ang isang aluminum cauldron mula sa soot at alisin ang mga bakas ng kalawang mula sa cast iron sa ilang simpleng paraan gamit ang mga improvised na paraan at mga kemikal sa bahay.
Pag-alis ng nasusunog na taba
Upang ganap na malinis ang isang cast iron cauldron at hindi masira ang non-stick coating nito, gumamit ng isa sa mga napatunayang pamamaraan na nakatulong sa higit sa isang maybahay.
Maghanda:
- tubig;
- soda abo;
- silicate o stationery na pandikit;
- asin at baking soda.
Paano linisin ang isang cast iron cauldron mula sa grasa at langis, na gumugugol ng isang minimum na halaga ng pagsisikap at oras dito? Sundin ang sunud-sunod na mga tagubilin at hindi ito magiging mahirap.
- Punan ang nasunog na lalagyan ng tubig at i-dissolve ang 200 g ng baking soda at asin dito.
- Ilagay sa kalan, buksan ang apoy at kumulo sa mahinang apoy ng halos 2 oras.
- Patayin at hintaying lumamig ang tubig. Alisan ng tubig ang likido, linisin ang cast iron gamit ang detergent gamit ang matigas na brush at hugasan ng mainit na tubig.
Patuyuin gamit ang malambot na tuwalya. Pagsamahin ang kalahating 1 tsp. protina ng manok na may parehong halaga ng langis ng gulay. Grasa ang mga panloob na dingding ng kaldero at ihurno ito sa oven sa loob ng 30 minuto. Palamigin at punasan ang mga gilid ng pinggan gamit ang isang piraso ng papel na napkin.
Payo
Ang langis ay makakatulong sa pagpapanumbalik ng non-stick layer at maiwasan ang kalawang.Pagkatapos ng pamamaraang ito, ang kaldero ay hindi maaaring hugasan ng mga detergent upang hindi makapinsala sa patong. Pagkatapos ihanda ang pagkain, ilipat ito sa isa pang mangkok, punan ang cast-iron cauldron ng mainit na tubig at hugasan ito ng malambot na espongha.
Sa panahon ng calcination, buksan ang isang bintana o i-on ang hood upang maalis ang usok na hindi maiiwasan kapag ginagamit ang pamamaraang ito.
Suka at baking soda
Kapag nasunog ang pagkain sa kaldero, huwag iwanan ang paglilinis nito hanggang mamaya. Ilipat ang pagkain sa ibang lalagyan, hugasan ang kaldero at ilagay sa apoy. Ibuhos ang 3 malalaking kutsara ng magaspang na asin sa loob, punan ito ng suka upang ang ilalim ng kaldero ay ganap na natatakpan ng likido, at pakuluan ang pinaghalong sa mataas na init sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng kalahating baso ng baking soda, pukawin nang lubusan at bawasan ang init sa mababang. Pakuluan sa kalan ng 10 - 15 minuto. Sa sandaling halos kumulo na ang suka, alisin ang kaldero mula sa apoy, palamig nang bahagya at hugasan ang mga pinggan gamit ang tubig at brush. Ang nasusunog na taba ay mabilis na lalayo sa mga dingding, at ang kaldero ay magiging malinis.
Paraan ng pandikit
Kung ang cast iron ay natatakpan ng mga mantsa ng uling mula sa apoy, maaari itong mabilis na maalis sa pamamagitan ng paghahanda ng isang espesyal na solusyon.
Upang linisin ang isang nasunog na kaldero, kakailanganin mo ng isang malaking kasirola. Ibuhos ang 10 litro ng tubig dito, magdagdag ng 250 g ng soda ash, 100 ML ng silicate o pandikit sa opisina. Haluing mabuti at isawsaw ang kaldero sa likido upang ito ay mapuno ng tubig. Ilagay sa apoy at pakuluan ang kawali sa kalan ng ilang oras. Sa panahong ito, ang itim sa mga dingding ng mga pinggan ay magpapagaan, at ang soot layer ay magiging malambot. Kapag lumamig na ang tubig, alisin ang cast iron cauldron at alisin ang anumang bakas ng soot gamit ang brush at basahan.
Hugasan ang mga pinggan gamit ang detergent, patuyuin ang mga ito nang lubusan, at makikita mo kung gaano ito kalinis at makintab.
Payo
Kung ang isang kaldero ay nasunog nang husto habang naglalakad, hindi mo na kailangang dalhin ito pauwi nang ganoon. Linisin ito ng mga deposito ng carbon sa bukid. Ibuhos ang buhangin ng ilog sa isang washcloth, ibuhos ang kaunting tubig sa ilalim ng pinggan at lubusan na kuskusin ang mga mantsa. Mawawala ang sariwang uling nang walang bakas, at ang kailangan mo lang gawin ay hugasan ng tubig ang cast-iron cauldron.
Paano labanan ang kalawang?
Kapag lumitaw ang mga rust spot sa cast iron, makakatulong ang ordinaryong tubig at suka. Paghaluin ang mga ito sa pantay na sukat at ibuhos ang likidong ito sa mga pinggan sa loob ng kalahating oras. Alisin ang kaldero at tuyo ito. Pagkatapos ay pagsamahin ang 1 tbsp. l. asin, langis ng gulay at lubusan na linisin ang cast iron gamit ang halo na ito, gamit ang matigas na bahagi ng isang espongha ng pinggan. Maaaring maalis nang maayos ang mga bakas na lumitaw kamakailan gamit ang paraang ito.
Maaari mong hugasan ang isang cast iron cauldron mula sa kalawang na may katas ng patatas. Gupitin ang tuber sa kalahati, i-brush ang mga pulang marka na may sariwang hiwa at alisin ang mga labi gamit ang isang napkin.
Ang mga lumang mantsa ay nangangailangan ng mas malakas na produkto. Subukang gamitin ang Easy Off Oven Cleaning Spray.
- Tratuhin ang ibabaw ng kaldero dito, ilagay ang lalagyan sa isang plastic bag at itali ito.
- Pagkatapos ng isang oras, alisin ito, linisin ang anumang bakas ng kalawang gamit ang basahan at banlawan ang kaldero ng tubig na umaagos.
Ang pamamaraang ito ay nag-aalis ng hindi lamang kalawang, kundi pati na rin ang mga deposito ng carbon, na nagsisimulang alisin gamit ang isang regular na espongha.
Payo
Kapag gumagamit ng mga kemikal, tandaan na protektahan ang iyong mga kamay gamit ang mga guwantes na goma at magtrabaho sa isang mahusay na maaliwalas na silid.
Upang maiwasan ang kalawang, ang cast iron cookware ay dapat na nakaimbak ng maayos. Punasan ito ng tuwalya kaagad pagkatapos hugasan at iwanan ito sa isang tuyo na lugar. Huwag takpan ng takip sa panahon ng pag-iimbak. Ito ang pangunahing sanhi ng kalawang.
Paglilinis ng aluminum cookware
Hindi mahirap hugasan ang isang kaldero ng aluminyo mula sa mga deposito ng carbon at uling, dahil ang ibabaw nito ay madaling makatiis ng paggamot gamit ang isang hard metal brush. Huwag kalimutan na ang aluminyo ay hindi maaaring calcined. Ito ay ganap na mapahamak sa kanya. Mayroong iba pang mga pamamaraan na maaaring ibalik ang mga pinggan sa perpektong kondisyon.
Gumamit ng sabon sa paglalaba. Ito ay epektibong nagpapalambot at nag-aalis ng pinakamahirap na mantsa ng mantsa.
- Kumuha ng isang bar ng sabon at kuskusin ito sa isang kudkuran. I-dissolve ang mga shavings sa isang balde ng tubig, magdagdag ng 100 ML ng PVA glue dito.
- Ibuhos ang likido sa isang malawak na lalagyan, maglagay ng aluminum cauldron doon at kumulo ng hindi bababa sa 2 oras.
- Palamigin ang tubig, alisin ang mga pinggan at linisin ang mga ito gamit ang isang washcloth.
Ang mga pinalambot na deposito ng carbon at soot ay lalabas nang maayos sa mga layer. Ang pamamaraang ito ay madaling linisin ang kaldero pagkatapos ng maraming mga sesyon sa pagluluto sa labas.
Maaari mong hugasan ang mga mantsa ng nasunog na taba at soot mula sa isang kaldero sa mas simpleng paraan. Kumuha ng isang malaki at malalim na palanggana, punuin ito ng napakainit na tubig at itunaw ang 2-3 kutsarang panlinis na pulbos dito. Magdagdag ng 2 kutsara ng universal Domestos at ibabad ang aluminum cauldron sa solusyon sa loob ng 12 oras. Pagkatapos ay ilabas ito, kuskusin ang mga deposito ng carbon at uling gamit ang isang brush. Agad silang lalayo sa mga dingding sa labas at loob. Panghuli, siguraduhing banlawan ang mga pinggan ng malinis na tubig at tuyo.
Ang aluminyo at cast iron cauldrons ay tapat na katulong ng maraming maybahay. Sa maingat na paggamit at wastong paglilinis, tatagal sila ng maraming taon, na nagpapasaya sa mga miyembro ng sambahayan na may magandang makintab na hitsura at masarap na mabangong pagkain.