Lihim sa pagluluto: bakit binabalot ko ang mga garapon ng salamin sa foil

Ang pagbabalot ng mga garapon ng salamin sa foil ay isang culinary trick na makakatulong sa hindi inaasahang sitwasyon. Ginagamit ko ito para sa iba't ibang gawain sa bahay: paglilinis ng pilak, pag-iimbak ng mga alahas, pagyeyelo ng mga gulay, mga sealing bag, at, siyempre, pag-ihaw ng mga karne at gulay. Maraming tao ang hindi nakakaalam kung gaano kagaling ang foil at kung anong mga kapaki-pakinabang na device ang maaaring gawin mula dito.

Bakit ko binabalot ang mga garapon ng salamin sa foil?

Ang mga katulad na tanong ay itinatanong sa akin ng lahat na nagkaroon ng pagkakataong obserbahan ang mga lata na nakabalot sa foil sa mesa. Sumasang-ayon ako, ang tanawin ay napaka hindi pangkaraniwan. Ngunit ang paliwanag ay simple: Gumagamit ako ng garapon ng salamin upang gumawa ng mga baking cup mula sa foil.

Wala akong reusable molds. At ang mga disposable, gaya ng kadalasang nangyayari, nauubusan sa pinaka-hindi angkop na sandali. Wala sa aking mga alituntunin na tumanggi na maghurno ng mga cupcake o maghanda ng julienne dahil sa gayong maliit na bagay. Kaya ginagawa ko ito:

1. Pinutol ko ang 30 cm ng foil ng pagkain.
2. Tinupi ko ito sa kalahati.
3. Naglalagay ako ng 0.5 litro na garapon ng salamin sa gitna.
4. Itinaas ko ang mga gilid ng foil pataas.
5. Pinutol ko at pinuputol ang mga gilid.

Sa ganitong paraan maaari mong mabilis na makagawa ng isang malaking bilang ng mga baking dish. Bukod dito, ang diameter at taas ng amag ay maaaring iakma ayon sa gusto mo.

Hindi mo kailangang gumamit ng mga garapon ng salamin. Maaari kang gumawa ng mga blangko sa pamamagitan ng pagbabalot ng baso, shot glass, maliliit na plato.

Ang mga homemade na hulma ay may hindi maikakaila na kalamangan - hindi sila nasusunog sa mataas na temperatura. Ang aluminyo sheet ay maaaring tumagal ng hanggang +600 °C.Iyon ay, maaari mong ligtas na magluto sa mga uling o isang barbecue grill.

Ang lugar ng pagluluto ng amag ay hindi kailangang hugasan. Nilukot nila ito sa isang compact ball at itinapon sa basurahan - simple lang. At ang pinakamahalaga, ang foil ng pagkain ay matatagpuan sa bawat tahanan. Hindi mo kailangang magmadali sa tindahan para sa mga murang disposable molds.

Airtight lid, salaan, gasa

Minsan binabalot ko ang mga garapon ng salamin sa foil para sa ibang layunin. Hindi ka makakabili ng sapat na nylon caps. Dagdag pa, mabilis silang nawala. At narito, tinutulungan din ako ng foil:

1. Inalis ko ang 30 cm ng sheet, tiklop ito sa kalahati, at pinutol ito.
2. Inilagay ko ang garapon sa leeg.
3. Hinila ko ito at, hawak ito gamit ang aking mga daliri, i-twist ang tirintas mula sa libreng gilid sa isang bilog.
4. Nagreresulta ito sa isang selyadong takip.

Nag-iimbak ako ng jam sa refrigerator, adjika, at bahagyang inasnan na mga pipino sa mga garapon na may mga takip ng aluminyo. Kung gumawa ka ng mga butas sa foil, makakakuha ka ng isang salaan para sa straining likido. Ang isang takip na may mga butas ay maaaring gamitin upang protektahan ang pagkain mula sa mga langaw.

5 trick

Ang mga molds at lids ay ilan lamang sa mga foil trick na alam ko. Handa akong ibahagi ang natitira:

1. I-wrap namin ang mga gilid ng bag na may aluminum strip. Dinadaanan namin ito gamit ang isang mainit na bakal. Ang polyethylene ay agad na ibinebenta. Nag-iimbak ako ng mga tuyong damo at prutas sa mga airtight bag.
2. Ibinalot ko ang mga bagay na pilak sa foil at saka lamang ito inilagay sa kahon. Hindi sila nagdidilim para sa akin.
3. Sa isang gusot na sheet maaari mong mabilis na linisin ang kawali, lagyan ng rehas at mga skewer mula sa mga deposito ng carbon. Ibinabad ko ang bola sa suka at mabilis na kuskusin ang mga maruruming lugar.
   
4. Nagtatapon ako ng soda (2 kutsara bawat 500 ml) at isang piraso ng foil sa tubig na kumukulo. Ibinabagsak ko ang pilak. Pagkatapos ng 15 minuto, ang lahat ng mga dekorasyon ay kumikinang at malinis.
   
5. Sa panahon ng berry, nagsabit ako ng maliliit na sparkling strips sa plot. Hindi ako binibisita ng mga ibon, at ang buong ani ay nananatiling buo.

Ito ang mga simpleng trick.Ang mga kaibigan, nang malaman ang tungkol sa kanila, ay nagsabi: "Bakit hindi ko naisip ito noon?" Sa katunayan, sa isang mahirap na sitwasyon, ang katalinuhan ay hindi palaging gumagana. Ngunit ngayon ay malalaman mo kung ano ang gagawin kung ang mga amag na binili sa tindahan ay wala sa kamay.