Bakit hindi ka makapag-imbak ng langis ng gulay sa mga cabinet?
Hindi ko alam kung ano ang nag-udyok sa akin na pag-aralan ang label ng langis ng gulay isang magandang araw. Ito ay lumiliko na hindi ito maiimbak sa isang kabinet, mas mababa sa isang mesa.
Maliit na sulat
Dati, hindi ko naisip kung paano maayos na mag-imbak ng langis ng mirasol. Nilagay ko ito sa mesa malapit sa kalan. Nang may niluto ako ay pasimple kong inabot at ibinuhos sa kawali. Sa pangkalahatan, walang mga problema. Upang maging patas, ang larawan ay eksaktong pareho para sa aking mga kaibigan. Lahat ng kakilala ko ay naglagay ng bote sa mesa o, higit sa lahat, sa cabinet ng kusina na abot kamay ng kalan.
At pagkatapos ay isang araw na-inspire akong basahin ang impormasyon sa label. At doon sa maliit na letra ay sinasabi nito:
Pagkatapos buksan, mag-imbak sa refrigerator.
Mga paghihirap sa pag-iimbak
Well, kailangan mo! Ilang taon na akong nabuhay, ngunit ito ang unang pagkakataon na narinig ko ang tungkol sa pag-iimbak ng langis ng gulay sa refrigerator. Ang impormasyon sa label ay nakakaintriga sa akin kaya napagpasyahan kong maunawaan nang detalyado ang mga panuntunan sa pag-iimbak.
Ito ay lumabas na ang lahat ay hindi gaanong simple. Ang perpektong temperatura ng imbakan para sa langis ng mirasol ay mula sa +8 hanggang +17 degrees. Sa kompartimento ng refrigerator ay mas mababa ito at nasa average na +4 degrees. Ito rin ay lumabas na ang paglalantad ng produkto sa mga pagbabago sa temperatura ay lubhang hindi kanais-nais. Pinapabilis nito ang mga proseso ng oxidative. Mabilis na lumalala ang langis at nagiging malansa.
Katotohanan: kailan mag-imbak sa isang cabinet at kapag sa refrigerator?
Bakit inirerekomenda ng mga tagagawa na mag-imbak ng langis ng gulay sa refrigerator? Nagawa kong makarating sa ilalim ng katotohanan: Ang langis ng gulay ay maaaring maimbak sa isang cabinet o sa mesa, ngunit hanggang sa ito ay mabuksan.
Kapag nabuksan, pumapasok ang oxygen at magsisimula ang mga reaksiyong kemikal. Sa madaling salita, ang produkto ay nagsisimulang lumala. Ang ibig sabihin ng pagkasira ay hindi lamang isang pagkasira sa lasa, kundi pati na rin ang pagkasira ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, sa partikular na bitamina E.
Sa refrigerator, ang mga proseso ng oxidative ay bumagal, at ang langis ay nananatiling malusog at sariwa nang mas matagal.
Sa pamamagitan ng paraan, pagkatapos buksan ang buhay ng istante nito ay makabuluhang nabawasan. Ang isang nakabukas na bote ay dapat gamitin sa loob ng 3-4 na linggo kung naiwan sa kabinet. Ang pangangalaga ng produkto ay mas mahusay sa refrigerator:
- 4 na buwan – para sa pinong langis;
- 2 buwan - para sa hindi nilinis.
Mga rekomendasyon na madalas nating binabalewala
Mayroong iba pang mga patakaran sa pag-iimbak na kadalasang hindi pinapansin ng mga maybahay. Para sa langis ng gulay kailangan mong pumili:
- Magandang lugar. Ang konsepto ay abstract, at maaaring bigyang-kahulugan ito ng isa sa sariling paraan, kung hindi para sa isang "ngunit". Ang temperatura ng imbakan ng langis ng gulay ay hindi dapat lumagpas sa +20 degrees. Tulad ng maaari mong hulaan, ito ay bahagyang mas mataas sa kalan. Ang isang lohikal na konklusyon ay sumusunod mula dito: tama na itago ang saradong bote sa kabinet ng kusina na mas malapit sa lababo o ilagay ito sa pantry.
- Madilim na lugar. Sa mga bihirang eksepsiyon, ang langis ng gulay ay ibinebenta sa mga transparent na plastik na bote. Ang lalagyan ay mura, ngunit hindi masyadong praktikal o kapaki-pakinabang. Una, pinapayagan nitong dumaan ang sikat ng araw, na nagpapabilis ng mga reaksiyong oxidative. Pangalawa, ang plastik ay nagsisimulang maglabas ng mga nakakapinsalang sangkap sa paglipas ng panahon (lalo na kapag pinainit). Samakatuwid, ang isang bote ng langis ay dapat ilagay sa isang cabinet na may mga malabo na pinto. Mas mabuti pa, ibuhos ito sa isang madilim na bote ng salamin.
- Refrigerator. Ang nakabukas na bote ay dapat lamang na nakaimbak sa refrigerator.Ngunit hindi sa anumang istante, ngunit sa tuktok lamang o sa pintuan. Ito ang mga pinakamainit na lugar. Dito ang temperatura ay +8 degrees – ang inirerekomendang minimum lang.
Upang maiwasang malantad ang langis ng gulay sa mga pagbabago sa temperatura, ibuhos lamang ito sa isang maliit na bote na ginagamit mo sa loob ng isang linggo.
Ito ang ginawa kong mini-investigation. Ngayon nag-iimbak ako ng langis ng gulay ayon sa mga patakaran. Ang pagkakaiba ay halata. Ang hindi nilinis na "mabangong" langis ay hindi nawawala sa loob ng mahabang panahon. Ang lasa ay nananatiling kasing kaaya-aya kahit na pagkatapos ng ilang buwan. At kung magtapon ka ng isang sprig ng rosemary, bay leaf o bawang sa bote, ang buhay ng istante ay tataas, at ang langis ay magiging isang mabangong dressing para sa salad at pasta.
LALAGYAN SA KUSINA
sa loob ng oven
Laging nasa refrigerator.
Laging nasa refrigerator.
Ginagamit namin ito kaagad.
Wala itong oras na lumala, dahil nawawala ito sa loob ng isang linggo.
langis ng oliba sa refrigerator, langis ng gulay sa aparador ng kusina.
Hindi ba gulay ang olive oil? Sa pamamagitan ng paraan, ang langis ng oliba ay nagyeyelo sa refrigerator.
Ang langis ng oliba ay hindi dapat itago sa refrigerator. At ang langis ng gulay ay nakaimbak lamang sa isang madilim na lugar, at binuksan lamang sa refrigerator. Ang katotohanang ito ay alam ng lahat.
Anong uri ng halaman ito? Ganap na boom-boom :) Lahat ng langis ay gulay, kung hindi mo isasaalang-alang ang taba ng hayop at gatas)
Pag bukas syempre sa ref!!
Kalokohan ba ang sinusulat nila? Dati, palaging hindi inirerekomenda na magtago ng mantikilya sa refrigerator - may nasira doon. Buong buhay ko, iniimbak ko ito sa aparador... at bukas din ang mga bago.
??????????????
Hanggang sa naaalala ko, pareho kaming mga magulang ko, at bago ang lahat, ay may mantikilya sa mesa. Ano ang nagbago? Ang komposisyon ng mantikilya o ikaw at ako. Ngayon ay maraming mga scribblers at maraming mga bagay ay bawal yun dati.. Kami lang ang mas marami pang karamdaman, at hindi sa lolo't lola at hindi sa magulang.
Simula noon, marami na ang nagbago, kasama na ang teknolohiya para sa paggawa ng mga vegetable oils.Ang mga lolo at lola noon ay hindi pa nakarinig ng deodorized at frozen na langis na walang amoy. Laban sa background na ito, lumitaw ang payo tungkol sa pag-iimbak sa refrigerator. Walang ganoong langis noon. Mayroon lamang isang piraso ng payo - mag-imbak sa isang madilim na lugar o madilim na lalagyan.
Ako mismo ay bumili lamang ng hindi nilinis na langis, bagaman ito ay mas mahal.
Tama. Lahat ay iba noon at lahat ay mas malusog kaysa sa amin
Nakalimutan mong banggitin sina Stalin at Putin! )) Nasisira ang langis dahil sa mga pampasabog! Hindi pinayagan ni Stalin))
Nagluluto ba si Natasha Koroleva na may sira na mantika? O hindi nagluluto?
Bakit hindi siya o tamad siya?
Ano ang ating Pinag-uusapan? Naubos ko na ang isang bote ng langis sa loob ng isang buwan. Bakit nilalagay sa ref para magtiis sa pagkakapal???
Ang langis ng sunflower ay hindi lumapot sa refrigerator.
Parehong istorya. Sa sandaling nabasa ko ang label at ngayon ang nakabukas na langis ay napupunta sa refrigerator. Nalalapat ito sa sunflower. Ngunit ang langis ng oliba ay bumubuo ng isang sediment sa refrigerator.
Bago magbukas sa kusina (sa labas ng refrigerator), at pagkatapos magbukas, siyempre, sa refrigerator, tila sa akin ito ay tama.
Nabuhay ako ng mahabang buhay, at ni minsan ay hindi ko naisip na mag-imbak ng langis ng mirasol sa refrigerator! At marami akong nabasa, "Health", "Working Woman", "Peasant Woman" at humigit-kumulang isang dosenang higit pang + napunit na mga kalendaryo, na naglalaman din ng payo para sa mga maybahay. Nalaman ko lang ang tungkol sa paraan ng pag-iimbak na ito nang dumating sa amin ang langis mula sa isang tagagawa ng Russia, mula sa mga bote; walang ganoong payo sa mga bote ng Ukrainian, at ang langis ay hindi kailanman nasira sa aparador. Kaya hindi ko alam kung ano ang iisipin - alinman sa kumpanya ni Olein sa Russia ay may ilang mga teknolohiya, at sa Ukraine iba pa, o sa Russian Federation mayroong mga naturang teknolohiya. mga tuntunin.))
Bumili ng langis sa maliliit na bote at "magiging maayos ang lahat."
Sa mesa. Binili ko ito sa maliliit na bote.
Hindi ko talaga maintindihan ang mga maybahay na nag-iiwan ng isang bote sa mesa. Sa aking mesa ay may lamang isang lalagyan ng tinapay, isang electric kettle, isang toaster, isang microwave at iyon lang (libre ang natitirang espasyo) walang mga produkto, tulad bilang isang bote ng mantikilya
Ano ang mga locker kung gayon?
Palagi ko itong itinatago sa locker, at ipagpapatuloy ko ito. Ilalagay ko sa ref kung matagal akong aalis.
oo, ganyan talaga
4 na buwan - para sa pinong langis; 2 buwan - para sa hindi nilinis
Ang hindi nilinis na "mabangong" langis ay hindi nawawala sa loob ng mahabang panahon. Ang lasa ay nananatiling kasing kaaya-aya kahit na pagkatapos ng ilang buwan.
Paano kaya, Paano kaya?? At ganito!! Gaya nga ng sinabi ko, magiging ganito!!!
Ganito.Ang Nerafa ay naglalaman ng higit pang mga impurities na na-oxidized ng atmospheric oxygen. Tinatakpan ng amoy nito ang prosesong ito sa una.
Iniimbak ko ito sa refrigerator, katulad ng pag-imbak ng aking ina ng mantikilya.
Tama! gaya ng sinabi niya, magiging ganito!!!
Diyos! Paano tayo nabuhay noon nang hindi natin alam ito? Nabuhay ba ang ating mga lola hanggang sa katandaan nang walang refrigerator? Ang mga pagbabago sa temperatura ng ilang degree ay karaniwang walang pakialam sa langis. Para sa masinsinang oksihenasyon ng langis, ang mga temperatura ng isang mainit na kawali ay kinakailangan, at kahit na pagkatapos ay nagsisimula itong mag-oxidize sa pagkakaroon ng isang katalista, tulad ng bakal. Ito ay kung paano ang pagpapatuyo ng langis ay pinakuluan mula sa langis. Subukan ang pagluluto ng drying oil na walang katalista sa isang enamel bowl, kumukulo ng ilang oras. Takpan ang ilang ibabaw gamit ang langis na ito gamit ang isang brush at obserbahan kung ilang buwan mamaya ito ay lumalapot habang ito ay nag-oxidize na may oxygen sa hangin. Ito ay isang manipis na layer na may magandang oxygen access! At ang pinag-uusapan mo ay langis sa isang saradong bote sa temperatura ng silid... nakakatawa. Isulat ang susunod na artikulo tungkol sa shelf life ng rock salt... Magkano ang mayroon sa mga pakete? Ngunit sa katunayan, maaari itong maimbak ng libu-libong taon nang walang pagbabago. Ngunit, may nakikinabang... o ang mga scribblers ay gustong magsulat! Nagsusulat sila noon sa mga bakod... ngayon hindi na. Lahat ay nagsusulat sa ganitong paraan, kahit saan, nang hindi nag-iisip.
Tama. Pagod na ako sa mga Asong ito. mga puki.
Oo, lahat ay naging napakatalino, imposible, huwag kainin, huwag inumin, kung hindi ay magiging tuhod ka, bakit hindi natin ito alam noon at buhay pa?
Laging nasa aparador, at sa isang pilak na pinggan, dahil... Nananatili ang mamantika na mantsa sa ilalim ng bote. Ang pag-iingat nito sa mesa ay ligaw para sa akin.
Sa pamamagitan ng paraan, inirerekomenda din na mag-imbak ng sausage sa refrigerator. Sinubukan namin ito sa iba't ibang mga sausage, sa +25 at pataas ay hindi ito nasisira sa loob ng tatlong araw.
Nag-iimbak ka rin ba ng mantikilya sa aparador? Rave. hindi isang artikulo.Hindi ko naisip na mag-imbak ng langis ng gulay kahit saan maliban sa refrigerator.
Zosya, ang mantikilya ay isang ganap na naiibang produkto na may iba't ibang mga kondisyon ng imbakan. Bakit sila ikumpara?
Ang langis ng gulay ay perpektong nakaimbak sa isang regular na aparador, at hindi ito nasira para sa akin. Mag-imbak ayon sa gusto mo, ang parehong mga opsyon ay hindi makakasama sa produkto. Maraming tao ang nag-iimbak ng tinapay sa refrigerator, ngunit hindi ito nangangahulugan na dapat gawin ito ng lahat.
Nagtabi lang ako ng hindi pa nabubuksang bote ng langis sa mesa sa kusina. Ngunit bukas lamang sa refrigerator. At sa pangkalahatan, ang iba't ibang mga garapon at bote na nakatayo sa mesa ay nagpapagalit sa akin. May espasyo para sa mga kagamitan sa kusina at microwave. Well, para din sa tubig. Ngunit hindi para sa langis.
Sa refrigerator, ang pinakamalamig na istante ay nasa itaas. Ang pinakamainit ay nasa ibaba. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang malamig na hangin ay lumulubog. Sa pintuan, sa kabaligtaran, ang temperatura ay tumataas mula sa ibaba hanggang sa itaas.
Ang mga pinakamalamig na istante ba sa ibabaw ng iyong refrigerator? Bumababa ba ang malamig na hangin? At doon umiinit ang lahat? Deiiiil!
Ganito ang kaso sa mga pre-revolutionary refrigerator. Sa mga moderno, ang pinakamainit na lugar ay ang tuktok na istante. Ang pinakamalamig na lugar ay ang ibaba. Hindi bababa sa aking (modernong) refrigerator
Sa cabinet ng kusina. Ngayon, sa unang pagkakataon sa buong buhay ko, natutunan ko ang kailangan ko sa refrigerator. Salamat sa impormasyon.
"Napag-alaman din na ang paglantad sa produkto sa mga pagbabago sa temperatura ay lubhang hindi kanais-nais. Pinapabilis nito ang mga proseso ng oxidative." Tita, sabi ng chemistry teacher ko, hindi ito marunong magbasa.
Pagkabukas ng plastic bottle, ibinuhos ko ito sa isang basong bote at inilagay sa ref.Itinuro sa akin ito ng aking ina. Siya ay isang napakatalino na babae, naiintindihan niya ang lahat. Ako ay 65 taong gulang. Ipinanganak si Nanay noong 1925
Kamusta.Sa paglipas ng panahon, ang plastic ay nagpapakilala ng mga microparticle sa produkto, na nakakapinsala.
Sasha, paano nag-imbak ng mantikilya ang nanay mo kapag walang refrigerator? Ang nanay ko rin, mula noong 1925. Buong buhay niya ay nag-imbak siya ng mantikilya sa kabinet. At salamat sa Diyos na siya ay buhay at maayos ayon sa kanyang edad - 95 taong gulang At tinuruan niya akong itago ito sa isang madilim na lugar, sa isang cabinet
Hindi ako nag-iimbak ng mantikilya sa refrigerator, at walang nangyaring masama, hindi ito nakakasabay. Ang isang bote ay tumatagal sa akin ng maximum na 2 linggo.
Pagkatapos ang pagpapatayo ng langis at langis ng flaxseed, para sa pagpipinta at pagpapadulas ng mga makina, pati na rin ang mga pintura batay sa mga langis ng gulay, ay kailangan ding iimbak sa refrigerator. Ang partikular na pag-aalala ay ang paglalagay ng palette ng mga pintura sa refrigerator. May nakakaalam ba kung may mga ganitong refrigerator o wala? Nagtataka ako kung paano ang mga buto ng mga butil na nakataas sa ibabaw sa amphorae sa Dagat Aegean ay nanatiling mabubuhay sa loob ng mahigit 2000 taon?
Malamig sa dagat, kaya iniligtas nila ito.
Lumalala ang langis ng flaxseed kung bibilhin mo ito bilang reserba.
Ang isang bote ng langis ay tumatagal sa akin ng mga 10 araw... At ako ay nabubuhay mag-isa... Ang isang kaibigan ay may pamilya na 4 na tao - 4 na araw sa pinakamaraming araw... Hindi ko ito iniimbak sa refrigerator, dahil sa refrigerator ang lumakapal ang mantika, pumuputi at nahuhulog ang mga natuklap... Naranasan kong mag-imbak nito sa refrigerator ng mantikilya...
Natalya, isang bote sa isang araw sa loob ng sampung araw? Umiinom ka ba o ano, anim kami, isang bote ng mantika ay tumatagal ng isang buwan, o higit pa. At siya nga pala, iniimbak namin ang bukas na bote sa refrigerator , walang mga natuklap, pampalapot o pagpaputi ng langis na nangyayari.
Oo, lahat ay naging napakatalino, imposible, huwag kainin, huwag inumin, kung hindi ay magiging tuhod ka, bakit hindi natin ito alam noon at buhay pa?
Ang mga langis ng gulay ay iba, at ang kanilang mga kondisyon sa imbakan ay iba rin.
Tulad ng para sa sunflower at olive, kung ang iyong apartment ay may normal na temperatura, at hindi isang sangay ng impiyerno, pagkatapos ay sa loob ng isang buwan o dalawa ay wala silang gagawin sa aparador. Kung ilalagay mo ito malapit sa kalan, siguraduhing hindi uminit ang mantika mula sa kalan at ito ay nasa isang madilim na bote. Ang mga sinag ng araw at mga pagbabago sa temperatura ay may mas nakapipinsalang epekto sa langis kaysa sa ilang degree na mas mataas, ngunit pare-pareho ang temperatura.
Nagluluto ako ng langis ng oliba at ito ay tumitigas sa refrigerator. Iniimbak ko ito sa isang madilim na aparador.
Ang mga pinong langis na apriori ay hindi naglalaman ng anumang mga bitamina. At kapag pinainit, ang buong istraktura ay nawasak. At ito ay isang ganap na walang kwentang pag-uusap. Kumain ng hindi nilinis at pagkatapos ay sa mga salad lamang.
Bibig ng tao! Ito ay nakaimbak lamang sa isang saradong estado, at kung ito ay binuksan, walang refrigerator ang makakatulong...
Iyan ay sigurado
Tama, Vitalina, ang sinabi mo. Alam ko ang tungkol dito sa buong buhay ko pagkatapos ng mga aralin sa kimika at biology. Ngunit ngayon ang mga ito ay hindi kinakailangang mga bagay at kaalaman! Nagtataka lang tayong lahat: bakit napakaraming kanser?
Kolyan, sinusuportahan kita ng 100%. Ang proseso ng deodorization ng langis ay nangyayari sa temperatura na 250+ degrees Celsius, iyon ay, kung gumamit ka ng pinong langis, na dapat sumailalim sa proseso ng deodorization, kung gayon ang isang priori ay hindi maaaring magkaroon ng anumang mga bitamina doon; ito ay "pinirito" nang isang beses. At kung ang mga mahilig sa "purest and healthiest" (mula sa advertising) na pinong langis ay natutunan din ang teknolohiya ng paggawa nito (pagtunaw ng langis sa mababang kumukulo na mga gasolina at ang kanilang mga derivatives, na sinusundan ng pagsingaw ng mga solvent), pagkatapos ay sisirain lang nila ang pattern. Pina-normalize pa ng GOST ang natitirang halaga ng mga solvent na ito sa langis, dahil imposibleng alisin ang mga ito ng 100% mula sa langis.Kaya ang "pinakamahusay at pinakamalusog" na pinong langis ay hindi hihigit sa isang teknikal na likido para sa paggawa ng mga margarine at mga spread, na hindi at hindi maaaring maglaman ng anumang mga bitamina, at na pinirito nang isang beses. Bon appetit! Tama ang dahilan ayon kay Marx: ano ang handang gawin ng isang kapitalista para sa 100% ng tubo? Ito ay hindi 100%, ngunit ito ay disente pa rin - ang pagkakaiba ay tungkol sa 30% na pabor sa paraan ng pagkuha ng gasolina. Kung kukuha kami ng paunang nilalaman ng langis ng hilaw na materyal bilang 50%, pagkatapos ay gamit ang paraan ng pagpindot (ito ay kung paano nakuha ang hindi nilinis na langis) maaari kang makakuha ng maximum na 37-38%, at gamit ang paraan ng gasolina - 48.5-49% . Kaya, kung gusto mo ng tunay at malusog na langis, pagkatapos ay gumamit ng hindi nilinis na langis, at mas mabuti na malamig, ito ang pinakamalusog, at talagang naglalaman ito ng bitamina E, at hindi lamang ito ang isa, sa pamamagitan ng paraan.
Agree ako sa sinulat mo. Hayaan silang magbasa at pagkatapos ay hindi sila magtatalo tungkol sa kung paano ito iimbak!
Magpasya kung wala ito sa aparador o sa refrigerator, nasaan ang katotohanan??
Dati natural lang ang mantika pero isang oras dermo ang gamit mo kaya matagal. at hindi mo alam kung ano ang gagawin sa tae. Nasubukan mo na ba ang tunay na langis ng mirasol kahit isang beses sa iyong buhay?
At gumamit ka ng langis mula 1948 mula sa reserba ng hukbo. Ang lahat ng mga sundalo ay dumaan sa pagbitay at heartburn na ito. At ang sinasabi mo ay tungkol sa pag-iimbak ng langis!
Lagi ko itong iniimbak sa pintuan ng refrigerator.
Ang pinong langis ng mirasol ay naka-imbak bago at pagkatapos ng pagbubukas sa isang madilim na lugar, at hindi pino pagkatapos ng pagbubukas sa refrigerator sa +5 hanggang +20, habang ang aming mga tagagawa ng Belarusian ay nagsusulat sa mga label. Ngunit ang langis ng oliba ay nakaimbak lamang sa isang madilim na lugar at hindi kailanman sa refrigerator, kung saan ito ay tumitigas lamang.Mangyaring tandaan na ang tunay na langis ng oliba ay palaging ibinebenta sa madilim na mga bote.
Gumagamit ako ng tatlong uri. Simple para sa pagprito, olive at linga para sa mga salad. Lagi ko itong ibinubuhos sa mga ceramic na bote, mayroon akong Gzhel. Iniimbak ko ito sa isang istante sa itaas ng mesa, ngunit hindi sa itaas ng kalan.
Itinatago ko ito sa refrigerator sa buong buhay ko. Paano mo mailalagay ang mantikilya sa isang kabinet o iimbak ito malapit sa mainit na kalan? Ito ang unang pagkakataon na narinig kong hindi ito ginagawa ng mga tao at nagagalit pa rin sila na binigyan sila ng payo. Pumunta ako sa gitna ng mga tao, wala silang nakikitang kahit ano nang walang negatibiti, agad silang sumisigaw at sumisigaw na sila ang pinakamatalino, wala silang narinig na iba pang teknolohiya, na nagbabago ang lahat sa paglipas ng panahon, hindi nila alam, at sa pangkalahatan magsulat ng kalokohan sa mga label! At malinaw na nakasaad kung ano ang iimbak sa refrigerator pagkatapos buksan. Then these same people whine that our quality is worse and so on... Read the labels, nakalagay din kung paano mag-imbak at kung magkano, mahirap or something.
Kawili-wili, palagi kong itinatago ito sa pintuan sa refrigerator. Para sa ilang kadahilanan, tila kung iimbak sa labas ay magkakaroon ito ng bahagyang magkakaibang mga katangian. Intuitively. By the way, intuitively, pinipili ko lang ang pinakamahusay na kalidad ng gatas, keso, mga produktong lactic acid, sausage, tinapay, at dessert batay sa nararamdaman at lasa ko. Pagkatapos ay tumingin ka - at talagang sila ang pinakamahusay ayon sa ilang mga pagsusuri sa kalidad.
At kasabay nito, pakainin ang iyong pamilya ng trans fats (pinong langis ng mirasol).
Ang comment thread na ito ay naglalaman ng buong kulay ng ating lipunan. Ang isang tao ay tumatawag sa mga estranghero na mga moron dahil lamang sa nakikita nila ang ilang maliit na bagay na naiiba. May naghahanap ng pagsasabwatan at panlilinlang sa isang artikulo na nangangailangan lamang ng pagbabasa ng mga tagubilin. Nakikigulo lang ako sa inyo. Tingnan ang iyong sarili mula sa labas, at pagkatapos ay ipadala ang iyong maruruming komento.
Tama!
Mas maginhawa para sa sinuman na mag-imbak ng langis na ito; para sa akin, ang pag-imbak nito sa refrigerator ay walang kapararakan.
Ang aking ninang ay nakatira sa rehiyon ng Krasnodar, sa nayon. Ang langis ng gulay at butil ay ibinigay ng kolektibong sakahan. Ang mantikilya ay palaging naka-imbak sa isang aluminum milk lata sa isang tuyong malaglag. Ang pinaka masarap at mabango!
Lahat ay lumalaki. ang langis ay nakaimbak ng maraming taon sa mga bodega ng malalaking tindahan ng kadena sa liwanag at sa reservoir. bote, maliban sa mga mamahaling langis. Samakatuwid, ang kahulugan ng iyong kapaki-pakinabang na payo ay nawala. Nag-iimbak lang ako ng hindi nilinis na flaxseed oil sa refrigerator, na mas mabilis na nag-oxidize kaysa sa iba.
Sa isang refrigerator
Ang mantika ay malapit sa kalan, ang mga kubyertos ay nasa hapag-kainan, ang tinapay ay malapit, ang mga kaldero ng pagkain, isang takure, isang coffee maker ay nasa kalan; kung mayroon kang coffee machine, ito ay palaging nakabukas. Bakit abalahin ang may-akda at ang mga kaibigan na ibinigay bilang isang halimbawa. Kailangan ko pang kunin ang lahat, pero inabot ko lang ang kamay ko...
Sa aking wala pang 60 taon, wala pa akong nakitang sinuman na nag-imbak ng langis sa mesa, at kahit na malapit sa kalan, na may posibilidad na magpainit sa espasyo malapit dito.
Siguro sa malawak na bilog ng aking pamilya at mga kaibigan ay walang mga slob at tamad na tao?
Sa isang normal na pamilya (kahit isang maliit sa 3 tao), ang 1 bote ng langis na nakaimbak sa cabinet ng kusina ay tumatagal ng maximum na isang linggo.
Dalawa kami, 2 months na ang isang litro ng olive oil.
Victor, saan napupunta ang lahat ng langis na ito? Ang piniritong pagkain ay nakakapinsala. Para sa aming pamilya ng 3 tao, ang langis ay sapat para sa 1.5 na buwan. Sinusubukan kong kumulo, maghurno, kumulo, at bilang isang huling paraan, magprito sa mantika. mas malusog pa ang mantika, hindi nabubuo ang mga trans fats...
Sa totoo lang, dati ay mayroon lamang hindi nilinis na langis ng gulay - ang langis na ito ay tinatawag na tunay na langis. at napakabihirang lumitaw ang pinong langis - at sinabi nila na ito ay pinong langis. Ngunit ngayon ito ay mas pino, hindi ko alam kung saan ito konektado.
Subukang mag-imbak ng langis ng oliba sa refrigerator, at pagkatapos ay ilabas ito at subukang ibuhos ito sa isang kawali.
Isa pang kalokohan
Tignan kita, paano ka maglalagay ng 5 litrong bote ng mantika sa refrigerator? Hindi kami masyadong naglalagay sa ref at normal lang iyon.
Palagi kong iniimbak ito sa aparador sa kusina, at hindi ang mga unang bunga sa loggia sa aparador
Nagtrabaho ako sa isang pabrika ng mantikilya: hindi nilinis na mantikilya sa buong tag-araw sa init sa malalaking lalagyan, pagkatapos ay ibinebenta. At lahat ay maayos!
Paano nakayanan ng ating mga lolo't lola ang walang refrigerator noon? Sa aming nayon sa timog kung saan "mainit" ang panahon, lahat ay may langis sa kusina sa isang madilim na lugar at iyon lang. Sa panahon ngayon maraming matatalinong tao ang hiwalayan.
Ang langis ng oliba ay hindi dapat itago sa refrigerator! Sa locker lang. At oo, pagkatapos buksan ang lalagyan - at karaniwan kong dinadala ito mula sa ibang bansa sa mga lata - ibuhos ito sa baso. At ang binuksan na langis ng gulay ay maaaring maiimbak hindi sa refrigerator, ngunit sa isang cabinet. kung ibubuhos mo ito sa baso at huwag ilagay sa araw. Ito ang sinasabi ng mga tagagawa ng langis!