9 na panghimagas ng Bagong Taon nang walang pagluluto sa loob ng 5 minuto

Hindi mo kailangang tumayo sa kalan ng maraming oras upang magluto ng matamis na obra maestra. Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa Bagong Taon ay isang walang-bake na dessert. Mabilis, malasa, may temang. Magtataka ang mga bisita.

5 cottage cheese na panghimagas

Ang mga curd dessert ay ang pinakasimple at pinakamasarap. Ang puting cottage cheese ay kahawig ng niyebe. Hindi ito kailangang gamutin sa init. Ang pagluluto ay tumatagal ng kaunting oras. Ipinakita namin sa iyong pansin ang 5 dessert na ginawa mula sa cottage cheese.

Mga kendi na "Snowballs"

Ang "Snowballs" ay mga kendi ng Bagong Taon. Malusog sila at mabilis maghanda.

Mga sangkap para sa 10 snowballs:

• malambot na cottage cheese - 100 g;
• pulot - 1 kutsarita;
• pinatuyong mga aprikot, mga pasas - opsyonal;
• coconut flakes - 2 tbsp. mga kutsara.

Paghahanda:

1. Paghaluin ang cottage cheese, honey at pinatuyong prutas sa isang blender.
2. Sa basang mga kamay, gumulong sa 10 bola.
3. Roll sa coconut flakes.
4. Ihain sa holiday table sa mga puting papel na hulma.

Cake na "Snowy Christmas tree"

Ang pinakamagandang curd na dessert ng Bagong Taon. Mahirap paniwalaan na ang gayong obra maestra ay madaling ihanda sa bahay.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto (para sa 6 na cake):

• cookies - 250 g;
• mantikilya - 100 g;
• cottage cheese - 300 g;
• asukal - 100 g;
• cream 10% - 150 g;
• mabilis na gelatin - 10 g;
• condensed milk - 2 tbsp. kutsara;
• tsokolate - 100 g;
• coconut flakes - 3 tbsp. kutsara;
• confectionery powder balls para sa dekorasyon.

Paghahanda:

1. Ibabad ang gelatin sa 1 tbsp. kutsara ng tubig.
2. Hatiin ang tsokolate at ibuhos sa isang pastry bag (masikip na bag). itali mo. Ilagay sa isang tabo ng tubig na kumukulo.
3. Gilingin ang cookies sa mga mumo at ihalo sa mantikilya. Ilagay sa isang silicone muffin tin at pindutin pababa.
4. Magdagdag ng 50 ML ng tubig sa gelatin at ilagay sa isang paliguan ng tubig.
5. Paghaluin ang cottage cheese, asukal at cream sa isang blender. Ibuhos ang gelatin sa mga bahagi.
6. Punan ang mga hulma ng curd soufflé at ilagay sa refrigerator.
7. Gumawa ng maliit na butas sa bag ng tsokolate at gumuhit ng mga Christmas tree sa pergamino gamit ang zigzag pattern. Budburan ng confectionery powder. Ilagay sa refrigerator.
8. Kapag tumigas na ang soufflé at tsokolate, tipunin ang mga cake: alisin sa amag, lagyan ng condensed milk ang mga gilid at igulong sa coconut flakes. Ilipat ang tsokolate Christmas tree sa itaas (sa isang kutsilyo).

Simpleng dessert ng Bagong Taon sa isang baso

Masarap din ang mga simpleng dessert. Patunay na naman ito ng sapin-sapin na panghimagas ng Bagong Taon.

Inihanda ito nang direkta sa isang baso mula sa mga sumusunod na produkto (para sa 4 na servings):

• cookies - 120 g;
• cottage cheese - 160 g;
• taba kulay-gatas - 120 g;
• asukal - 4 tbsp. kutsara;
• lingonberries - 3 tbsp. kutsara;
• tsokolate, marmelada - para sa dekorasyon.

Recipe:

1. Talunin ang kulay-gatas, asukal at cottage cheese na may isang panghalo.
2. Hatiin ang cookies sa malalaking mumo (mag-iwan ng kaunti para sa dekorasyon).
3. Punan ang mga transparent na baso na may mga layer: cottage cheese, cookies, cottage cheese, berries, cookies, cottage cheese, berries, atbp.
4. Palamutihan ng manipis na hiwa ng maraming kulay na marmalade, cookies, gadgad na tsokolate, at berries.

Dessert "Mga saging sa chocolate curd"

Hindi kapani-paniwalang masarap na dessert na may saging. Ang mga produkto ay pinagsama nang maayos at nagbibigay ng makalangit na kasiyahan.

Kasama sa recipe ang:

• medium-sized na saging - 2 mga PC.;
• cottage cheese - 200 g;
• tsokolate - 150 g;
• mantikilya - 70 g;
• waffle cake - 2 mga PC;
• pulbos na asukal - sa panlasa;
• sariwang mint - para sa dekorasyon.

Paghahanda:

1. Hatiin ang 30 g ng tsokolate at itabi para sa dekorasyon. Hatiin ang natitirang tsokolate, magdagdag ng mantikilya at init sa isang paliguan ng tubig.
2. Samantala, gilingin ang mga waffle sa isang blender at ihalo sa cottage cheese.
3. Balatan ang mga saging at gupitin sa 5 piraso bawat isa.
4. Ibuhos ang tinunaw na tsokolate sa cottage cheese. Matamis sa panlasa. Haluin.
5. Ilagay ang ikasampu ng chocolate-curd mass sa cling film. Maglagay ng saging sa gitna. Balutin ito upang bumuo ng isang bar.
6. Gumawa ng 10 dessert. Palamutihan ng gadgad na tsokolate at isang sprig ng mint.

Chocolate curd mousse

Cottage cheese, cocoa at yogurt – parang walang espesyal, pero masarap. Ang dessert ay handa na sa ilang minuto.

Mga sangkap:

• malambot na cottage cheese - 300 g;
• matamis na yogurt - 100 g;
• asukal - 3 tbsp. kutsara;
• kakaw - 2 tbsp. kutsara;
• mabilis na gelatin - 10 g.

Paghahanda:

1. Ibabad ang gelatin sa 50 ML ng tubig.
2. Paghaluin ang cottage cheese, yogurt, cocoa at asukal sa isang blender.
3. Matunaw ang gelatin sa isang paliguan ng tubig.
4. Ibuhos sa mousse, patuloy na pagpapakilos.
5. Ibuhos sa mga mangkok at ilagay sa refrigerator upang hintayin ang pagdating ng mga bisita.
6. Ihain ang chocolate mousse na may kasamang wafer roll, Oreo cookies, at sariwang mint. Maaari mong palamutihan ito ng mga prutas, mani at gadgad na tsokolate.

Champagne jelly

Ano ang mangyayari kung paghaluin mo ang champagne sa gulaman? Kung susundin mo ang recipe, makakakuha ka ng isang kahanga-hangang sparkling na dessert para sa mga matatanda. Ihahanda namin ito mula sa gulaman na may prutas.

Ihanda natin ang mga produkto:

• champagne - 0.5 l;
• mabilis na gulaman - 30 g;
• sariwang prutas - 200 g;
• asukal - 100-150 g (depende sa tamis ng champagne);
• lemon zest - 1 tbsp. kutsara.

Paghahanda:

1. Ibuhos ang gelatin sa 100 ML ng malamig na tubig.
2. Maglagay ng kasirola sa katamtamang init na may 300 ML ng tubig, asukal at lemon zest.
3. Sa oras na ito, hugasan at i-chop ang prutas kung ninanais. Ilagay sa mga tambak.
4. Alisin ang syrup mula sa apoy at idagdag ang namamagang gulaman. Haluin hanggang matunaw.
5. Palamig nang bahagya sa pamamagitan ng paglalagay sa isang lalagyan na may malamig na tubig.
6. Ibuhos ang champagne sa syrup.
7. Alisin ang foam cap at ibuhos sa mga tambak ng prutas.
8. Ilagay sa refrigerator.
9. Upang makuha ang dessert, kailangan mong isawsaw ang mga tambak sa mainit na tubig sa loob ng ilang segundo.

Mga mansanas sa batter

Ang hindi pangkaraniwang ulam na ito ay hindi mag-iiwan ng mga bisita na walang malasakit. Tiyak na hindi pa nila nasubukan ang fried fruit dessert. Ito ay masarap.

Mga sangkap:

• matamis at maasim na mansanas - 2 pcs .;
• itlog - 1 pc;
• harina - 4 tbsp. kutsara;
• kulay-gatas - 4 tbsp. kutsara;
• asukal - 2 tbsp. kutsara;
• ground cinnamon - 0.25 kutsarita;
• vanillin - opsyonal;
• sariwang mint, pulbos na asukal - para sa dekorasyon.

Paano maghanda ng dessert:

1. Ilagay ang kawali para uminit.
2. Hugasan ang mga mansanas at alisin ang core.
3. Gupitin sa mga singsing na 0.5 cm ang kapal.
4. Talunin ang itlog, asukal, harina, kulay-gatas, at kanela.
5. Isawsaw ang mga singsing sa batter.
6. Magprito sa isang kawali sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi (mga 2 minuto).
7. Alisin ang langis gamit ang isang napkin.
8. Ilagay sa isang plato, budburan ng pulbos at palamutihan ng mint.
9. Ihain kasama ng ice cream, sour cream, sweet sauce.

Tangerines sa tsokolate

Isang tunay na dessert ng Bagong Taon. Ang mga tangerines sa tsokolate ay simple at masarap.

Para sa paghahanda kakailanganin mo:

• tangerines - 2 mga PC .;
• tsokolate - 50 g;
• tubig na kumukulo - 200 ml;
• tinadtad na pritong mani, coconut flakes para sa dekorasyon.

Recipe:

1. Hatiin ang tsokolate sa mga piraso, ilagay ito sa isang masikip na bag at ilagay ito sa isang mug na may tubig na kumukulo.
2. Samantala, alisan ng balat ang mga tangerines. Mas mabuti kung sila ay pinalamig ng mabuti. Papayagan nito ang tsokolate na tumigas nang mas mabilis.
3. Ilagay ang parchment paper sa isang cutting board.
4. Putulin ang dulo ng bag ng tinunaw na tsokolate.Pisil sa isang walang laman na mangkok.
5. Isawsaw ang mga hiwa ng tangerine sa tsokolate, budburan ng mga pinagkataman at mani at ilagay sa pergamino.
6. Ilagay sa refrigerator para tumigas.

Chocolate cones na gawa sa cookies

Masarap, simpleng dessert. Kahit na ang isang bata ay maaaring gumawa ng mga cone mula sa cookies. Hindi nila kailangan ang baking.

Mga sangkap:

• cookies - 500 g;
• mantikilya - 150 g;
• gatas - 50 ml;
• kakaw - 2 tbsp. kutsara;
• asukal - 2 tbsp. mga kutsara.

Paghahanda:

1. Gilingin ang mga cookies sa mga mumo sa isang blender.
2. Gumalaw sa malambot na mantikilya.
3. Init ang gatas at i-dissolve ang kakaw at asukal dito.
4. Ibuhos sa mga mumo sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng sapat hanggang ang mga mumo ay halos basa-basa.
5. Dahan-dahang pinipiga ang "masa" upang bumuo ng mga oval.
6. Gamit ang bahagyang bukas na gunting, gumawa ng pattern tulad ng mga totoong cone.

Mga tanong at mga Sagot

Gaano karaming mga dessert ang dapat nasa mesa ng Bagong Taon?

2-3 iba't ibang mga dessert sa talahanayan ng Bagong Taon ang karaniwang tinatanggap na pamantayan. Mahalaga na huwag lumampas sa matamis. Ang mga dessert ay dapat na magaan. Huwag kalimutan na ang pagdiriwang ng Bagong Taon ay nagaganap sa gabi at gabi.

Paano maghain ng mga dessert nang tama at gamit ang ano?

Kapag oras na para sa mga dessert, ang mga bisita ay hinahain ng mga dessert plate, kutsara at kutsilyo. Ang mga kubyertos ay inilalagay sa harap ng mga plato. Pumupunta ang mga napkin kung saan may silid. Mayroong dalawang uri ng inumin para sa matamis: mainit (tsaa, cappuccino, kape) at malamig (lemonade, fruit juice).

Kahit sino ay maaaring gumawa ng mga homemade dessert para sa Bagong Taon. Hindi mo kailangang maging isang kusinero para makagawa ng isang bagay na napakasarap at kawili-wili. Ang mga matagumpay na recipe ay hindi maaaring masira. Huwag mag-atubiling subukan ang paggawa ng iyong mga paboritong matamis at sorpresahin ang iyong mga bisita!