Paano gumawa ng powdered sugar kung wala kang gilingan ng kape - 7 paraan

Upang maiwasan ang pagkawala ng pulbos na asukal sa pagtatanghal nito, maaaring ihalo ito ng mga tagagawa sa iba't ibang mga additives. Ang mga karagdagang sangkap ay pumipigil sa pagkumpol at bigyan ang matamis na pulbos ng magandang puting kulay. Kung nais mong gumawa ng dessert o mga inihurnong produkto ng eksklusibo mula sa isang natural na produkto, pagkatapos ay mas mahusay na gumawa ng pulbos na asukal sa iyong sarili.

Ang pinakamadaling paraan upang gumawa ng pulbos ay sa isang gilingan ng kape, ngunit kung wala kang isa, maaari kang gumamit ng iba pang mga pamamaraan, na tatalakayin natin sa ibaba.

1. Paggawa ng powdered sugar gamit ang blender

Gamit ang isang immersion blender, madali kang makakapaghanda ng medyo malaking batch ng matamis na pulbos sa loob lamang ng ilang minuto.

Tandaan: Upang makakuha ng 100 g ng powdered sugar, kailangan mong kumuha ng 6 tbsp. kutsara ng asukal.

Upang gumiling ng asukal, kailangan mong maghanda ng isang malalim na mangkok at kumapit na pelikula.

1. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng asukal sa isang mangkok at ilagay ang isang blender doon.
2. Pagkatapos ay kakailanganin mong takpan ang lalagyan ng pelikula, dahil sa panahon ng pagpapatakbo ng electrical appliance ang asukal ay lilipad sa iba't ibang direksyon.
3. Ngayon ay maaari mong i-on ang blender, itakda ito sa pinakamataas na bilis.
4. Dahil ang asukal ay tumira sa ilalim ng mangkok, ang timpla ay kailangang haluin nang pana-panahon. Upang gawin ito, maaari mong alisin ang pelikula at ihalo ang mga nilalaman ng lalagyan gamit ang isang kutsara, o, nang hindi inaalis ang cling film, malumanay na iling ang mangkok sa iyong mga kamay.

Kung mas mahaba ang pagtakbo ng blender, magiging mas pino ang pulbos.Ang buong proseso ay tumatagal mula 2 hanggang 5 minuto, depende sa dami ng produkto. Ang lutong bahay na pulbos na ginawa gamit ang paraang ito ay hindi mas mababa sa pulbos na binili sa tindahan, kahit na ang pagkakapare-pareho nito ay medyo mas siksik.

2. Mortar at halo

Maaari kang gumamit ng isang espesyal na mortar at pestle upang gilingin ang asukal. Sa isang mas malaking mortar, 2 kutsarang asukal ay maaaring gilingin sa loob ng ilang minuto. At kapag gumagamit ng isang maliit na lalagyan (hanggang sa 150 ml), ang proseso ay maaaring masyadong labor-intensive at matagal.

Upang makakuha ng isang pinong pulbos, kailangan mong gilingin ang asukal nang lubusan hangga't maaari. Kung nagsisimula itong magtipon ng alikabok at dumikit sa mga dingding ng mortar, kung gayon ang pulbos ay handa na.

Tip: Upang makakuha ng mataas na kalidad, pinong powdered sugar, hindi mo maaaring punan ang mortar ng asukal nang higit sa 1.3 beses ang dami nito. Mas mainam na gilingin sa maliliit na bahagi.

3. Rolling pin

Kung wala kang mga electrical appliances at mortar sa bahay, maaari kang gumamit ng rolling pin. Kakailanganin mo rin ang isang malaking cutting board (mas mabuti na gawa sa kahoy), isang pinong salaan at isang bag na papel. Ito ay napaka-maginhawang gumamit ng hugis-parihaba na mga bag ng tinapay na papel.

Kaya, upang makagawa ng pulbos na asukal gamit ang isang rolling pin, kakailanganin mo:

• Ibuhos ang 0.5-1 tasa ng asukal sa bag.
• Ipamahagi ang asukal nang pantay-pantay sa loob ng bag at ilagay ito sa isang cutting board.
• Ngayon ay masigla at pilit na simulan ang pag-roll out ng bag gamit ang isang rolling pin, na pana-panahong nagsasagawa ng mga paggalaw ng gasgas.
• Kapag ang asukal ay giniling na maging isang pulbos, salain ito sa pinakamainam na salaan upang maalis ang hindi dinikdik na butil mula sa pulbos.

Tip: Sa halip na rolling pin, maaari kang gumamit ng walang laman na bote o garapon.

4. Kutsara

Maaari mong gawing pulbos ang asukal sa bahay gamit ang isang ordinaryong kutsara.Ang pamamaraang ito ay angkop kung kailangan mong makakuha ng isang maliit na halaga ng pulbos na asukal, halimbawa, upang iwiwisik ang mga inihurnong croissant, pancake o buns.

Maglagay ng isang kutsara ng asukal nang direkta sa cutting board at simulan ang masiglang pagkuskos nito gamit ang parehong kutsara. Pana-panahong kolektahin ang asukal sa isang tumpok at ipagpatuloy ang paggiling hanggang sa ito ay maging pinong alikabok.

5. Martilyo

Ang martilyo ay maaaring gamitin bilang chopper. Ibuhos ang tungkol sa isang baso ng asukal sa isang bag ng papel at simulan ang pagtapik dito ng martilyo. Kailangan mong pindutin ito nang husto, ngunit maingat: ang asukal ay dapat maging alikabok, ngunit ang papel ay dapat manatiling hindi nasira. Kung masira ang bag, kailangan mong palitan ito.

Salain ang nagresultang powdered sugar sa pamamagitan ng pinong salaan at gamitin ayon sa nilalayon.

6. Pandurog ng butil

Maraming mga beekeepers ang nangangailangan ng pulbos na asukal sa maraming dami: mula dito naghahanda sila ng pagkain para sa mga bubuyog - kandi. Upang makabili ng ilang balde ng pulbos, kakailanganin mong gumastos ng maraming pera. Ang isang gilingan ng kape at ang mga pamamaraan na inilarawan sa itaas para sa paghahanda nito ay hindi rin angkop, ngunit gamit ang isang pandurog ng butil, halimbawa, "Elikor-1" o "Mlinok", maaari mong gawing pulbos ang isang bag ng asukal sa loob lamang ng 40-50 minuto .

Bago gamitin ang yunit, dapat itong ihanda - i-disassemble, i-vacuum ang anumang natitirang butil, at punasan ng malinis na tela.

Dahil ang aparato ay inilaan para sa paggiling ng butil at ang mga tagagawa ay hindi unang nagbigay ng function ng paggiling ng asukal sa pulbos, ang grain crusher ay kailangang bahagyang modernized.

Upang gawin ito, kailangan mong alisin ang metal mesh at balutin ito ng isang pinong mesh, na kadalasang ginagamit para sa paglilinis ng mga dingding pagkatapos ng puttying.

Una, kailangan mong i-cut ang isang rektanggulo mula sa isang pinong mesh, na dapat na eksaktong dalawang beses ang laki ng pangunahing mesh na may malalaking mga cell.

Ngayon ang na-upgrade na bahagi ay maaaring mai-install pabalik, magdagdag ng asukal at i-on ang grain crusher.

Ang pamamaraang ito ay angkop hindi lamang para sa mga beekeepers, kundi pati na rin para sa mga kababaihan na naghurno upang mag-order at bumili ng pulbos na asukal sa maraming dami.

7. Bulgarian

Ang isa pang paraan na magpapahintulot sa iyo na mabilis na maghanda ng maraming matamis na pulbos ay isang modernong gilingan.

Ang proseso ng modernisasyon ay isinasagawa sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

• Ang isang butas ay drilled sa ilalim ng isang lumang kawali na may dami ng mga 2 litro.
• Ang isang bushing ring ay hinangin sa labas ng ilalim ng kawali, ang diameter nito ay dapat tumutugma sa laki ng bahagi ng gilingan kung saan inilalagay ang pambalot. Ang manggas ay maaaring gawin mula sa isang metal pipe ng kinakailangang diameter.
• Upang maiwasan ang pag-ikot ng kawali sa panahon ng operasyon, ito ay sinigurado ng isang bolt.
• Ang isang rektanggulo ay pinutol mula sa hindi kinakalawang na asero, na magsisilbing talim. Ang lapad nito ay 3-5 cm, at ang haba nito ay dapat na 0.5-1 cm na mas mababa kaysa sa panloob na diameter ng kawali.
• Ang isang butas ay drilled sa gitna ng talim, pagkatapos ito ay naka-install sa isang bolt sa loob ng kawali at secure na may isang nut at washer.

Susunod, ang natitira lamang ay ibuhos ang asukal sa kawali, takpan ito ng takip at i-on ang gilingan. Ginagawang pulbos ng device na ito ang 1 kg ng asukal sa loob lamang ng 20-30 segundo.

Tulad ng nakikita mo, ang pulbos na asukal ay madaling gawin nang walang gilingan ng kape sa iba't ibang paraan. Alin ang pipiliin, magpasya para sa iyong sarili.