Pag-sterilize ng mga garapon sa microwave: kung paano maghanda ng mga lalagyan para sa pagbubuklod sa loob ng 5 minuto?

Ang isang mahalagang yugto sa paghahanda ng de-latang pagkain para sa taglamig ay ang pagdidisimpekta ng mga pinggan sa isang kawali ng tubig na kumukulo. Posible bang isterilisado ang mga garapon sa microwave, na gumugugol ng mas kaunting oras at pagsisikap? Sa kabutihang palad, oo. Kung susundin mo ang tamang pamamaraan at pag-iingat, walang mangyayari sa lalagyan. Pagkatapos ng lahat, ang microwave oven ay orihinal na idinisenyo upang magpainit ng pagkain sa iba't ibang lalagyan, kabilang ang salamin.

Paghahanda ng mga garapon ng salamin

Kung ang mga garapon ay hindi maayos na inihanda para sa isterilisasyon, ang salamin ay maaaring masira at makapinsala sa microwave oven. Pagkatapos ay aabutin ng mahabang panahon upang mabunot ang mga fragment. Siyasatin ang mga pinggan kung may mga bitak, magaspang na chips, dents, gasgas, at hindi pantay.

Kung ang mga garapon ay nananatiling buo, dapat itong lubusan na hugasan ng maligamgam na tubig at baking soda. Ang mga mabangong detergent ay hindi angkop. Ang mga particle ng sabon at chemical additives ay hindi dapat aksidenteng mapunta sa mga produkto. Siguraduhin na walang mga bakas ng baking soda na natitira sa ilalim at dingding ng mga garapon.

Ang babasagin ay dapat pagkatapos ay tuyo sa isang malinis na tuwalya.

Ang mga lids ay isterilisado nang hiwalay mula sa mga garapon sa klasikong paraan - sa isang kawali ng tubig na kumukulo. Ang mga metal na bagay ay hindi maaaring painitin sa microwave oven.

Maaari mong i-sterilize ang mga garapon sa microwave kapag malinis ang mga pinggan.

Proseso ng sterilization

Ang pinakamadaling paraan upang disimpektahin ang mga garapon ay ilantad ang mga ito sa mataas na temperatura ng singaw ng tubig. Ito ay ganap na bumabalot sa mga lalagyan ng salamin mula sa loob, sinisira ang mga bakterya, fungi at mga virus.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ay ang mga sumusunod:

1. Kailangan mong ibuhos ang malinis na tubig sa mga garapon upang ang ilalim ay sakop ng 3 sentimetro. Maipapayo na kumuha ng distilled o settled na likido upang sa panahon ng isterilisasyon ay hindi mabuo ang metal na deposito sa lalagyan.
2. Ilagay ang mga garapon sa tray ng microwave oven. Siguraduhin na hindi sila magkadikit sa dingding ng isa't isa.
3. Itakda ang microwave sa 800 watts at pindutin ang start button.

Gaano katagal bago i-sterilize ang mga babasagin? Depende ito sa antas ng pagkarga ng microwave oven at sa dami ng lalagyan. Ito ay sapat na upang ibabad ang 3-4 kalahating litro na garapon sa loob ng 3 minuto.

Ang isang 3-litro na garapon ay isterilisado sa loob ng 4-5 minuto, pagkatapos ibuhos dito ang kalahating mug ng tubig at ilagay ito sa tray nang patagilid upang ang likido ay hindi tumagas.

Dry sterilization

Pinapayagan kang magproseso ng mga garapon gamit ang hindi lamang mainit na singaw ng tubig, kundi pati na rin ang mga sinag ng microwave. Ang paraan ng dry sterilization ay may kawalan - isang mas mataas na panganib ng pinsala sa mga lalagyan ng salamin.

Ang kakaiba ng microwave oven ay ang mga sinag nito ay nakakaapekto lamang sa mga basang bagay. Maaaring napansin mo ang isang kawili-wiling kabalintunaan bago: ang likido sa pinainit na sopas ay mainit, ngunit ang mga piraso ng karne at gulay ay malamig. Kung mas maraming moisture ang nilalaman ng isang produkto, mas mabilis itong uminit. Samakatuwid, kahit na may dry sterilization method, isang lalagyan ng tubig ang inilalagay sa loob ng microwave.

Ano ang dapat gawin?

1. Maglagay ng mug na may laman na 70% ng malinis na tubig sa gitna ng microwave oven tray. Kung magbuhos ka ng mas maraming likido, ito ay matapon pagkatapos kumukulo.
2. Maglagay ng mga walang laman na garapon sa paligid ng mug.
3. Itakda ang lakas ng microwave sa 700 watts at ang timer sa 5 minuto.
4. Pindutin ang start button.

Sinasabi ng ilang mga maybahay na ang mga garapon ay ganap na tuyo at ang mga lalagyan ng salamin ay hindi nasisira. Gayunpaman, hindi nila alam na nanganganib silang masira ang mismong electrical appliance.

Paano kumuha ng mga garapon at magsimulang mag-imbak ng pagkain?

Kaya, ang timer sa microwave ay nagbeep, na nagpapahiwatig ng pagtatapos ng proseso ng isterilisasyon. Dahil ang mga garapon ay naging napakainit, kailangan mong alisin ang mga ito gamit ang isang oven mitt, guwantes o tuwalya.

Huwag pumulot ng mga pinggan sa leeg. Pagkatapos ng isterilisasyon, ang mga maiinit na garapon ay nagiging marupok, kaya kailangan mong ilabas ang mga ito gamit ang dalawang kamay, hawak ang mga ito sa mga dingding. Ang tuwalya ay dapat na tuyo at mainit-init. Ang kaunting pagbabago sa temperatura ay magiging sanhi ng pagputok ng garapon at ang mga maiinit na fragment ay lilipad patungo sa iyo. Mag-ingat ka.

Kung isterilisado mo ang lalagyan gamit ang isang basang paraan, hayaan itong matuyo bago itago. Maghanda ng malinis na tuwalya. Ilagay ang mga lata sa gilid nito. Sa ganitong paraan, ang mga pinggan ay matutuyo nang mas mabilis kaysa sa kung ilalagay mo ang mga ito nang baligtad sa isang tuwalya.

Pagkatapos ng 15-20 minuto handa na ang mga garapon. Ang mga ito ay mainam para sa pag-roll up ng jam, gulay, mushroom o nilagang karne.

Paano isterilisado ang mga pinggan na may mga paghahanda?

Kadalasan, ang bakterya ay nakapaloob sa mga produkto mismo na nilayon para sa pangangalaga. Kahit na igulong mo ang karne, gulay at berry sa isang isterilisadong garapon ng salamin, nananatili ang panganib ng mga pathogenic microorganism na dumami sa loob at naglalabas ng mga produktong basura - mga lason.

Tingnan natin kung paano protektahan ang iyong sarili mula sa pagkalason sa pagkain sa hinaharap.

Gumagawa ng jam:

1. Punan ang isang malinis, tuyo na garapon na 80% na puno ng jam. Hindi ka maaaring magbuhos ng higit pa, kung hindi man ang matamis na malagkit na masa ay tatapon sa kawali.
2. Itakda ang kapangyarihan sa 800 watts, oras - 6 minuto.
3. Mag-click sa start button.
4. Pagkatapos mag-beep ng timer, iwanan ang garapon ng jam sa microwave para sa isa pang 5 minuto. Sa panahong ito, pakuluan ang mga takip ng metal sa isang kawali ng tubig.
5. Alisin ang lalagyan ng salamin na may treat mula sa microwave oven at igulong ang mga takip.

Paghahanda ng inasnan na gulay at salad:

1. Kumuha ng dalawang malinis na litro na garapon at punuin ang mga ito ng 50% na puno.
2. Ilagay ang lalagyan sa microwave oven. Siguraduhin na ang mga dingding na salamin ay hindi magkadikit.
3. Itakda ang wave power sa 800 watts at ang timer sa 3 minuto.
4. I-on ang microwave.
5. Pagkatapos mag-beep ng timer, iwanan ang mga workpiece sa loob ng microwave oven para sa isa pang 6 na minuto. Sa panahong ito, isterilisado ang mga takip at tinidor.
6. Maingat na alisin ang mga garapon ng atsara mula sa microwave. Gamit ang malinis na tinidor, ilipat ang mga gulay (salad) mula sa isang isterilisadong garapon ng salamin patungo sa isa pa. Takpan ang pagkain gamit ang mga takip.

Bakit mas mahusay ang microwave sterilization kaysa sa tradisyonal na pagpapakulo?

Kadalasan ang mga pinasimpleng pamamaraan ng mga pamilyar na gawain sa bahay ay nagdudulot ng kawalan ng tiwala sa mga tao dahil lamang sa mga ito ay bago. Ang ilang mga maybahay ay nag-isterilize pa rin ng mga lalagyan “sa makalumang paraan,” kahit na mayroon silang microwave oven sa bahay. Ngunit walang kabuluhan.

Ang pag-sterilize ng mga garapon sa microwave ay may ilang mga pakinabang kumpara sa maginoo na kumukulo:

• nakakatipid ng oras;
• ligtas dahil ang mga maybahay ay hindi kailangang makipag-ugnay sa kumukulong tubig;
• bacteria at fungi ay karagdagang apektado ng microwave rays;
• nagpapanatili ng kaaya-ayang microclimate sa kusina: ang mga sambahayan ay hindi na nasusuffocate mula sa mainit na singaw ng tubig.

Marahil ang negatibo lamang ay ang pagkonsumo ng enerhiya. Ngunit kung ang isang maybahay ay kailangang gumawa ng 2-3 garapon ng jam, hindi niya mapapansin ang pagtaas ng halaga ng pera para sa kuryente.