Ano ang isang tagagawa ng pizza, alin ang mas mahusay at ano pa ang maaari mong lutuin dito?

Kamakailan lamang, naging available sa mga customer ang isang gumagawa ng pizza, isang kagamitan sa kusina para sa paggawa ng pizza. Iminumungkahi naming suriin ang mga natatanging tampok, uri nito, at suriin din ang paggana nito.

Tagagawa ng pizza - ano ito?

Ang tagagawa ng pizza ay isang espesyal na aparato para sa pagluluto ng pizza. Gamit ito maaari mong lutuin ang iyong paboritong ulam nang walang anumang karagdagang pag-iisip, pagsasaayos, baking sheet, o mga form. Nang wala ang lahat na kailangang gamitin sa oven. Ang aparato ay may bilog na hugis, pinakamainam na diameter, lalim, at temperatura ng pag-init. Sa pamamagitan nito, ang pizza ay nagiging "parang sa isang restaurant." Non-stick coated ang ibabaw ng device. Mahalaga, ito ay isang electric frying pan na may double-sided heating - na may heating element sa ibaba at sa takip.

Mga uri at sikat na tatak

Ang mga gumagawa ng pizza ay naiiba sa laki, lalim, kapangyarihan, kakayahang mag-regulate ng temperatura, at pagkakaroon ng timer. Halos lahat ng mga ito ay may non-stick coating. Sa mga mamahaling modelo, ang mga gumaganang ibabaw ay minsan ay gawa sa natural na bato.

Mga sikat na gumagawa ng pizza:

- Prinsesa 115000. Isa sa mga pinakakaraniwang modelo. Mayroon itong plastic na katawan, mahusay na thermal insulation, indicator light, at non-stick coating. Ang temperatura ay hindi kinokontrol. Ang kapangyarihan ng aparato ay 1500 W, na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na maghanda ng pizza na may diameter na 30 cm Ang tinatayang gastos ay 3100 rubles.

- Prinsesa 118000. Advanced na 1300 W na modelo na may patayong imbakan, maginhawang carrying handle at mababang timbang (0.8 kg). May timer at thermostat.Ang diameter ng ibabaw ng pagprito ay 22.4 cm. Ang presyo ng aparato ay 4,500 rubles.

- Travola SW302T. Ang modelo ng badyet ay nagkakahalaga ng hanggang 2000 rubles. Ang lalim ng lower frying pan ay 3 cm, diameter ay 30 cm. Mayroon itong non-stick coating at isang mode lamang. Ang Travola SW302T ay napaka-simple, ngunit ginagawa ang pangunahing trabaho nang perpekto. Kapangyarihan - 1100 W.

- GFgril GFB-1500 Pizza-Grill. Ang aparato ay nagluluto sa magkabilang panig nang sabay-sabay, at nilagyan din ng isang timer hanggang sa 30 minuto at isang regulator ng temperatura. Ang lalim ng mas mababang kawali ay 2 cm, diameter ay 30 cm. Ang ibabaw ng pagprito ay hindi malagkit, lumalaban sa scratch. Kapangyarihan - 1500 W. Ang presyo ng isang tagagawa ng pizza ay nag-iiba mula 3,500 hanggang 4,500 rubles.

- Clatronic PM 3622. May mataas na kapangyarihan (1800 W). May 3 mode, temperature controller at indicator light. Ang aparato ay medyo compact. Ang diameter ng mga inihurnong paninda ay 28 cm Ang gastos ay 1900-2200 rubles.

Ano ang maaari mong lutuin sa isang tagagawa ng pizza?

Ang aparato ay maaaring gamitin para sa pagprito at pagluluto ng iba't ibang uri ng pinggan. Ayon sa mga pagsusuri, ang mga sumusunod ay lalong mabuti sa gumagawa ng pizza:

prutas, karne, mga pie ng isda;
khachapuri;
pita;
French fries;
cookie;
omelette;
gulay at karne casseroles;
mga cutlet;
maliit na buns;
mga layer ng cake;
pancake at pancake;
chops at steak.

Kapag nagbe-bake ng mga pie, scone, at muffins, inirerekomendang gumamit ng Teflon mesh. Ito ay inilalagay sa ilalim ng pergamino o mga form. Ang Teflon mesh ay tumutulong na muling ipamahagi ang init at inaalis ang mga problema tulad ng pagsunog sa ilalim ng mga inihurnong produkto, pag-overdry ng pinggan, o pag-imprenta ng pattern ng heated heating element sa mga cake.

Mga recipe para sa paggawa ng pizza

Para sa mga gumagawa ng pizza, maaari mong gamitin ang mga klasikong recipe mula sa cookbook. Ang tanging bagay na magkakaiba ay ang oras ng pagluluto. Maaabot nila ang pagiging handa nang humigit-kumulang 1.5 beses na mas mabilis (sa loob ng 12–15 minuto).Ang eksaktong oras ay naiiba para sa iba't ibang mga modelo ng kagamitan.

Mga Recipe ng Pizza:

Tamad. Paghaluin ang 2 itlog, isang pakurot ng asin, 3 tbsp. kutsara ng mayonesa (kulay-gatas) at 4 tbsp. kutsara ng harina. Pahiran ng mantika ang kawali ng tagagawa ng pizza at ikalat ang kuwarta gamit ang isang kutsara. Lubricate ng mayonesa at ketchup sauce. Magdagdag ng sibuyas at pagpuno ayon sa panlasa. Budburan ng gadgad na keso. Magluto ng 15 minuto.
"Parang sa isang restaurant." Paghaluin ang 30 ML ng tubig at gatas, 1 tbsp. kutsara ng langis ng gulay at bahagyang init. Ibuhos ang 120 g ng harina, 1 kutsarita ng asukal, isang kurot ng asin, 1 kutsarita ng Parmesan, 0.5 kutsarita ng tuyong bawang, 0.5 kutsarita ng dry quick yeast sa isang mangkok. Gumawa ng isang depresyon at, pagbuhos ng gatas at tubig sa isang stream, masahin ang kuwarta. I-on ang pizza maker sa loob ng 30 segundo. Patayin at lagyan ng langis. Ang kawali ay dapat na bahagyang mainit-init. Ilagay ang kuwarta sa loob nito, na bumubuo ng mga gilid. Iwanan upang tumayo ng 15 minuto. Buksan ang appliance at itusok ang kuwarta gamit ang isang tinidor. Pagkatapos ng 5 minuto, iwisik ang workpiece na may Parmesan at idagdag ang pagpuno ng karne. Pagkatapos ng isa pang 5 minuto, lagyan ng sauce ang pizza. Magdagdag ng manipis na hiniwang mga kamatis, iba pang mga gulay, at mushroom. Magluto ng 3 minutong may takip at isa pang 5 minuto nang wala ito. Magdagdag ng mga cube ng keso - mozzarella o suluguni mula sa 50% na taba. I-off ang device at takpan ng takip sa loob ng 5 minuto. Ito ang magiging pinakamahusay na pizza na nasubukan mo: ang kuwarta ay manipis, malutong, at ang mga toppings ay hindi nalalagas.

Mga recipe para sa iba pang mga pagkain:

Wiener Schnitzel. Talunin ang 2 piraso ng veal sa kapal na 3-5 mm. Asin at paminta. Isawsaw sa harina, pagkatapos ay itlog at breadcrumbs. I-on ang device at maghintay hanggang umilaw ang berdeng button. Pagwilig sa ibabaw ng langis. Iprito ang schnitzel sa magkabilang panig sa loob ng 7-10 minuto. Ihain kasama ang isang kalso ng lemon sa isang mainit na plato.
Omelette. Talunin ang 4 na itlog at 100 ML ng maasim na gatas na may isang pakurot ng asin.Grasa ang tagagawa ng pizza at ibuhos ang pinaghalong itlog. Budburan ng paminta, herbs, at keso sa panlasa. I-on ang device sa loob ng 7 minuto. Pagkatapos patayin, huwag buksan ang kalan para sa isa pang 10 minuto.
cake. Paghaluin ang 3 itlog, 380 g ng condensed milk, 1 pakete ng vanillin, 40 g ng pinong langis ng gulay, 120 g ng harina at 1 kutsarita ng baking powder sa isang malalim na mangkok. Pahiran ng mantika ang tagagawa ng pizza at ibuhos ang kuwarta (isang-katlo ng dami ng kawali). Magluto ng 20 minuto. Budburan ang cake na may pulbos na asukal.

Ang tagagawa ng pizza ay isang modernong aparato kung saan ang paghahanda ng pizza ay tumatagal ng kaunting oras at pagsisikap. Maaari mo itong dalhin sa mga paglalakbay, sa bahay ng bansa. Hindi mo kailangang limitahan ang iyong sarili sa isang ulam. Sa loob nito madali kang magluto ng piniritong itlog, omelette, chops, Ossetian pie. Ayusin para sa oras at gumamit ng anumang mga recipe mula sa cookbook.