Pagtitina ng mga Easter egg na may turmeric
Ang turmerik ay hindi lamang isang murang pampalasa para sa maraming pagkain na matatagpuan sa anumang tindahan, kundi pati na rin isang natural na pangkulay ng pagkain. Sa bisperas ng Pasko ng Pagkabuhay, oras na upang tandaan: upang makakuha ng maaraw na dilaw na mga kulay, maaari mong tinain ang mga itlog na may turmerik - mabilis, madali at ligtas.
Naghahanda sa pagpinta
Ang turmerik ay may medyo patuloy na pigment. Kaya gumamit ng lumang hindi kinakalawang na kawali. Ang enamel coating ay walang awang mabahiran.
Inirerekomenda namin ang pagsusuot ng guwantes kapag nagpinta ng mga itlog.
Bago isawsaw ang mga itlog sa mainit na solusyon sa pangulay, kailangan mong painitin ang mga ito - alisin muna ang mga ito mula sa refrigerator at iwanan ang mga ito sa mesa sa temperatura ng kuwarto para sa kalahating oras hanggang isang oras. Upang mapabilis ang proseso, maaari mong isawsaw ang mga itlog sa mainit, ngunit hindi mainit, tubig.
Inirerekomenda na magdagdag ng isang kutsara ng asin sa tubig. Pananatilihin nito ang protina sa loob ng shell kung may mga bitak.
Upang matiyak na ang pintura ay pantay na ipinamahagi sa ibabaw ng itlog, i-degrease ang shell nang maaga gamit ang suka, alkohol, o simpleng hugasan nang lubusan gamit ang sabon at tubig.
Kakailanganin namin ang:
- puting itlog ng manok - 10 piraso;
- tubig - 1 litro;
- ground turmeric - 1 sachet (20 gramo = mga 3 tablespoons);
- suka - 1 kutsara (opsyonal).
Paghahanda ng "ginintuang" mga kulay
- Ibuhos ang malamig na tubig sa kawali at magdagdag ng mga pampalasa, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng suka upang makatulong na itakda ang kulay.
- Pakuluan. Hayaang magluto ng isang oras.
- Gamit ang isang kutsara, maingat na ibababa ang hilaw, walang taba na mga itlog sa lalagyan hanggang sa masakop ito ng likido.
- Magluto sa katamtamang init hanggang malambot, 10-15 minuto.
- Alisin ang mga itlog mula sa solusyon ng pangkulay gamit ang isang kutsara o slotted na kutsara, banlawan ng malamig na tubig at tuyo ang mga ito sa isang tuwalya ng papel. Hindi na kailangang punasan. Ang pigment ay sumasakop sa shell na may isang manipis na layer, at ito ay madaling matanggal nang walang ingat na presyon gamit ang isang napkin o scratching. Ang mga pintura ay dapat na matuyo nang natural. Upang makakuha ng mas mayaman na brick yellow na kulay, iwanan ang mga itlog sa likido nang mas matagal, hanggang isang araw, sa pamamagitan ng paglalagay ng kawali sa isang malamig na lugar.
- Kuskusin ang mga pintura ng langis ng gulay sa pamamagitan ng pag-roll sa mga ito sa iyong mga palad.
Mga lihim ng karunungan
Gumamit ng maliwanag na orange na pampalasa sa halip na maputlang dilaw. Samakatuwid, inirerekumenda na bilhin ang mga ito ayon sa timbang, kung saan ipinakita ang produkto, gaya ng sinasabi nila, nang harapan!
Huwag buksan ang mga itlog gamit ang isang kutsara sa panahon ng pagluluto - mag-iiwan ito ng hindi magandang tingnan na mga marka. Mas mainam na pukawin ang tubig nang maingat.
Upang kulayan ang mga brown na itlog sa halip na puti, doblehin ang dami ng pangkulay na pulbos.
Mag-ingat sa pampalasa dahil maaari nitong madungisan ang anumang bagay na madikit. Takpan ang ibabaw ng trabaho ng papel, oilcloth o pahayagan.
Maaari mong kulayan ang iyong mga itlog nang mas kawili-wili sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dekorasyon o disenyo sa shell. Upang gawin ito, mag-apply muna ng isang stencil (maaari itong isang pattern na pinutol mula sa electrical tape o isang dahon ng perehil), i-pack ang hinaharap na pintura sa isang naylon na medyas at higpitan ito nang mahigpit gamit ang mga thread. Pakuluan ang mga nagresultang bag sa diluted powder. Ang mga protektadong lugar ay mananatili sa kanilang natural na kulay, ngunit ang itlog mismo ay magiging dilaw.
Ito ang mga maaraw na kulay na ginawa namin para sa Pasko ng Pagkabuhay!