Ano ang makakain bilang isang raw foodist - listahan ng mga produkto
Nilalaman:
Para sa marami, ang mga raw foodist ay mga taong tila mula sa ibang planeta, na kumakain lamang ng mga mani, prutas at gulay. Sa katunayan, kung ang isang tao ay isang hilaw na foodist sa mahabang panahon, kung ano ang makakain ay hindi isang katanungan. Ang diyeta sa isang hilaw na pagkain na diyeta ay maaaring maging mas iba-iba kaysa sa mga taong kumakain ng "varenko". Ang termino mismo ay nagpapahiwatig ng pagkain lamang o nakararami sa thermally unprocessed na pagkain. Ang mga produkto ay hindi pinainit sa itaas ng 40-42 degrees.
Halimbawang menu
Ang tag-araw at taglagas ay ang pinaka-mayabong na oras para sa isang hilaw na foodist. Maraming mga gulay at prutas ang hinog, na nakakatulong upang lubos na pag-iba-ibahin ang diyeta. Anong kailangan mong malaman:
- Ang isang hilaw na vegan ay kumakain ng humigit-kumulang 1 kg ng gulay at 1 kg ng prutas bawat araw.
- Ang isang omnivorous na raw foodist ay kumakain ng hilaw na karne, isda, itlog, talaba, cold-pressed cottage cheese at iba pang mga produktong hayop kasama ng mga produktong halaman.
- Ang isang vegetarian raw food diet ay nagpapahintulot sa pagkonsumo ng gatas, ngunit hindi kasama ang karne. Ang batayan ng diyeta ay iba't ibang mga pagkaing halaman.
- May mga hilaw na foodist, fruitarian, na pangunahing kumakain ng prutas.
Malaki ang pagkakaiba ng menu depende sa mga kagustuhan ng isang tao. Narito ang isinulat mismo ng mga raw foodist tungkol sa kanilang diyeta:
- “Kumakain ako ng tumutubo sa paligid ko. Nakatira ako sa labas ng lungsod sa Spain, may malapit na palengke ng gulay. Noong nakaraang buwan, karamihan sa mga melon, ubas, at igos ang kinakain ko.”
- "Sa isang hilaw na pagkain na pagkain, lumitaw ang isang kabalintunaan: hindi ikaw ang pumipili ng pagkain para sa katawan, ngunit ang katawan mismo ay nangangailangan ng ilang pagkain. Ang mas maaga mong maunawaan kung ano ang kailangan mo, mas mabuti. Nakakain lang ako ng prutas saglit, tapos biglang lumipat sa hilaw na patatas. Minsan kumakain ako ng repolyo sa loob ng isang linggo, at tuna at mais sa isang linggo.”
Halimbawa ng menu:
- Pagkatapos magising: isang baso ng maligamgam na tubig na may lemon juice (0.5 lemon), isang kutsarang honey.
- Almusal: 1 abukado o 3 mansanas.
- Tanghalian: salad ng grated carrots at kohlrabi na may isang kutsarang puno ng ground flax seeds at isang kutsarang canola, sprouted beans, isang mansanas.
- Hapunan: 1 kg ng prutas - saging, tangerines, mansanas.
Listahan ng mga pagkain na maaari mong kainin sa isang linggo:
Ano ang binubuo ng pagkain ng hilaw na pagkain?
Ang pagkain ng hilaw na pagkain ay batay sa katotohanan na ang hilaw na pagkain ay mas mayaman sa mga sustansya kaysa sa thermally processed na pagkain. Ang pagluluto at pagprito ay nag-aalis sa katawan ng tao ng milyun-milyong kilo ng mahahalagang sangkap. Samakatuwid, ang mga hilaw na foodist ay nagsusumikap na kumain ng eksklusibong hilaw, sariwang pagkain.
Marami sa mga taong ito ay hindi nagluluto, o nagluluto lamang sa mga pambihirang kaso. Kumakain sila ng simple: hugasan ang mga gulay at prutas, gupitin, kainin. Binalatan ko ang mga mani. Nilukot ang mga buto. Ang ilang mga tao ay kumakain lamang ng isang uri ng produkto sa isang pagkakataon. Ito ay tinatawag na mono-raw food diet.
Ang ibang mga hilaw na foodist, karamihan ay mga baguhan, ay nag-aalala sa paghahanap ng malasa, malusog at kasiya-siyang hilaw na pagkain. Naghahanda sila ng jelly na may mga sprouted grains, green smoothies, lahat ng uri ng salad, dessert at kahit raw food roll. Ang mga kagiliw-giliw na mga recipe ay matatagpuan sa mga libro (halimbawa, V. Butenko "Express recipes. Raw food diet", E. Nizeenko "Living recipes.
Raw foodist cookbook") at sa Internet:
- Hilaw na tinapay (pizza base):
- Raw food cake:
Ang mga taong kakakilala pa lang sa hilaw na pagkain ay dapat na maunawaan na ang 100% raw na mga foodist ay napakabihirang.
Ang bawat isa sa isang anyo o iba pa ay nagdaragdag ng mga produktong hindi hilaw na pagkain sa kanilang diyeta: keso, langis ng gulay, sinigang na sinigang. Ngunit sa parehong oras sinusubukan nilang iproseso ang pagkain nang minimal. Ang pagkain ng hilaw na pagkain ay hindi pag-aayuno, kung saan kung hindi ito 100%, ito ay nasasayang.
Mga gulay at gulay
Ang mga hilaw na foodist ay kumakain ng mga gulay sa maraming dami. Ang partikular na kagustuhan ay ibinibigay sa:
- karot;
- kohlrabi, pula, puting repolyo;
- batang mais;
- pink at dark beets;
- zucchini.
Para sa mas mahusay na lasa at kalusugan, ang mga hilaw na foodist ay nagdaragdag ng maraming mga gulay sa kanilang mga pinggan: perehil, cilantro, dill. Ang spinach ay isang mahalagang mapagkukunan ng protina. Ang mga green smoothies ay ginawa mula dito. Kumakain sila ng sibuyas at bawang. Para sa marami, ito ay isang paghahayag na ang mga hilaw na foodist ay kumakain ng hilaw na patatas. Oo, at nakita nila ang gayong pagkain na napakasarap, ngunit ang mga cake at inihaw na manok ay kasuklam-suklam lamang.
Iba-iba ang reaksyon ng taste bud sa mga pagkain sa isang hilaw na pagkain na pagkain.
Mga berry at prutas
Halos lahat ng prutas at berry ay napakasarap na hilaw. Naglalaman ang mga ito ng mga asukal na nagbibigay ng mabilis na enerhiya. Karamihan sa lahat ng mga hilaw na foodist ay gustong:
- Mga ligaw na berry: strawberry, blueberries, blueberries, lingonberries, cranberries, elderberries. Hindi sila naglalaman ng mga kemikal, mayaman sa lasa, at hindi "plastik".
- Mga mansanas. Ang mga ito ay mura at kadalasang lumaki nang walang paggamot sa mga kemikal.
- Abukado. Naglalaman ng malusog na taba at madaling maging sarsa.
- Mga pana-panahong prutas at berry (lokal).
Pagkaraan ng ilang oras, ang mga hilaw na foodist ay nagsimulang pumili ng kanilang mga pagkain nang maingat. Kapag kumakain ng hilaw na pagkain na pagkain, ang lasa ng kemikal at mahinang kalidad ng pagkain ay matinding nararamdaman. Maraming tao ang bumibili ng pagkain sa mga dalubhasang tindahan, ngunit karamihan ay nakakahanap ng paraan sa pamamagitan ng pagtatanim ng sarili nilang mga gulay at prutas.
Mga mani at buto
Ang mga buto at mani ay nagsisilbing pinagmumulan ng taba. Ang mga ito ay napakataas sa calories, nakakabusog ng mabuti, ngunit maaaring maging sanhi ng labis na pagtaas ng timbang. Sinusubukan ng mga nakaranasang hilaw na foodist na kumain ng mga mani at buto paminsan-minsan. Kung regular na inumin, maaari silang magdulot ng mga problema sa katawan dahil sa kanilang antinutrient na nilalaman.
Ano ang kinakain ng mga raw foodist:
- cashew nuts;
- buto ng flax;
- chia;
- mga pine nuts;
- linga;
- mga buto ng kalabasa, mga buto ng mirasol;
- pili;
- Walnut;
- mani.
Pyramid ng produkto para sa mga nagsisimula:
Mga cereal
Ang butil ay tumubo bago kainin. Ang mga hatched sprouts ay naglalaman ng maraming sigla at kapaki-pakinabang na mga sangkap. Ang sprouting ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapahina ang cereal, na ginagawa itong mas malasa at madaling natutunaw.
Ang mga sprouts ay lalong mabuti:
- quinoa;
- berdeng bakwit;
- trigo;
- oats;
- rye.
Ang mga hilaw na foodist ay kumakain ng sprouted legumes nang may labis na kasiyahan: lentils, chickpeas, mung beans, at mani. Hindi gaanong karaniwan, ang mga cereal ay pinasingaw: ibinuhos ng maligamgam na tubig at iniwan magdamag. Pagkatapos ay magdagdag ng mga gulay o prutas na may pulot sa sinigang.
Pagkain ng hayop
Sa pagkain ng hilaw na pagkain, ang pagkakaiba ay ginawa sa pagitan ng apoy ng kamatayan at apoy ng araw. Ang una ay pumapatay sa pagkain, at ang pangalawa ay ginagawa itong ligtas at nakakain.
Anong mga pagkaing hayop ang kinakain ng mga hilaw na foodist:
- isda;
- pagkaing-dagat;
- karne;
- gatas;
- itlog;
- salo;
- hilaw na tinadtad na karne, kartilago.
Ang pagkain ng hayop ay nakakatugon sa gutom, medyo masarap, ngunit may malubhang disbentaha. Ang mga hilaw na isda, talaba at karne ay kadalasang nagdudulot ng malubhang pagkalason. Ang pagkain ng mga ganitong pagkain ay lubhang mapanganib, lalo na kung sila ay nagmula sa isang tindahan. Tanging ang pinakasariwang isda at ang pinakasariwang karne mula sa isang malusog na hayop ang angkop para sa pagkain ng hilaw na pagkain. Kaya, ang mga mangingisda at mangangaso ay kadalasang nagiging omnivorous na raw foodist.
May mga kumakain ng adobo na produkto ng hayop, malamig na pinausukan.Ang mga ito ay mas ligtas sa mga tuntunin ng pagkalason, ngunit hindi na itinuturing na ganap na hilaw na pagkain. Mas mainam na kumain ng basturma, na pinatuyo sa araw.
Ang pangunahing punto ng isang hilaw na pagkain na diyeta ay upang mapabuti ang iyong kalusugan, upang ubusin ang buhay na pagkain na naglalaman ng prana (mahalaga sa buhay). Sa pisikal, ito ay ipinahayag kung ang mga sariling enzyme ng produkto ay nananatili sa produkto o hindi. Ang mga preservative, na kinabibilangan ng asin at marinade, ay pumapatay ng pagkain. Ang pagkain ay nagiging patay din kapag nagyelo.
Tanong sagot
Ano ang dapat kainin ng isang hilaw na foodist sa taglamig?
Para sa taglamig, ang mga hilaw na foodist ay nag-freeze ng maraming berries at berdeng mga gisantes. Maraming tao ang kumakain ng mga tuyong prutas. Inihanda din ang sauerkraut. Ang batayan ng diyeta ay sprouted buto at butil, raw beets, repolyo, at mga sibuyas, na nag-iimbak ng mabuti. Ang mga prutas na binili sa tindahan ay kinakain din kung ito ay may magandang kalidad.
Posible bang magpainit ng pagkain?
Oo. Maaaring painitin ang pagkain sa microwave at kainin nang mainit. Hindi ito nagluluto, at hindi sumasalungat sa mga prinsipyo ng pagkain ng hilaw na pagkain.
Ang mga nagsisimulang mga raw foodist ay kadalasang nagkakamali na subukang kumain ng maraming pagkaing protina upang hindi makaramdam ng gutom at simpleng "para sa kalusugan." Gayunpaman, ang naturang nutrisyon ay nagtataguyod ng pagbuo ng pathogenic putrefactive microflora. Sinisikap nilang bawasan ang dami ng mga pagkaing may mataas na protina sa diyeta sa pinakamababang antas. Sa halip, ang diin ay sa mga gulay. Ang paglipat sa isang hilaw na pagkain na diyeta ay hindi madali. Karaniwan ang paglipat ay nangyayari nang paunti-unti, sa loob ng 2-3 taon. Sa panahong ito, ang katawan ay itinayong muli at gumagana sa ibang mode. Ang isang hilaw na foodist ay hindi nangangailangan ng isang listahan ng mga pagkain upang malaman kung ano ang kakainin. Nararamdaman niya ang kailangan niya, kumakain para sa kapakanan ng buhay at kalusugan, at hindi para sa kasiyahan.