Nagluluto ako ng culinary wooden spatula at rolling pins - ngayon ay tumatagal sila ng mahabang panahon at mukhang bago

Ang paghuhugas ng mga kagamitan sa kusina ay hindi mahirap kung alam mo ang mga lihim ng mga modernong maybahay at ng ating mga lola. Halimbawa, ang mga kahoy na spatula ay palaging pinakuluan at ginawa nang tama. Sa ganitong paraan maaari mong pahabain ang buhay ng mga produkto at linisin ang mga ito mula sa bakterya. Ngunit una sa lahat.

Ano ang mga pakinabang ng mga kahoy na spatula sa kusina?

Ngayon ang pagpili ng mga accessory sa kusina ay napakalaki: mga produktong silicone, metal, plastik. Ngunit ang mga kahoy ay hindi rin nakalimutan. Totoo, kung mas maaga sila ay ginawa mula sa aming Russian wood, ngayon ay higit pa at higit pa mula sa ibang bansa na kawayan.

Ngunit hindi iyon ang punto - ang mahalagang bagay ay ang mga kahoy na spatula ay may maraming mga pakinabang:

1. Ang kahoy ay may mababang thermal conductivity, kaya imposibleng masunog sa pamamagitan ng pagpapakilos ng isang bagay na mainit gamit ang isang kahoy na spatula. Ang parehong ay hindi masasabi tungkol sa mga bagay na metal.
2. Ang kahoy ay isang malambot na materyal, kaya ang mga produktong kusina na ginawa mula dito ay maaaring gamitin sa mga non-stick at Teflon coatings. At huwag matakot na kumamot sa kanila.
3. Ang kahoy ay isang materyal na palakaibigan sa kapaligiran. Samakatuwid, hindi mo kailangang mag-alala - walang lason o iba pang nakakapinsalang sangkap ang makikipag-ugnayan sa mga produkto.

Bilang karagdagan, ang hanay ng mga produktong gawa sa kusina ay napakalaki at maganda. At ang halaga ng naturang mga accessory ay mas mura kaysa sa mga gawa sa silicone o metal.

Mga disadvantages ng mga produktong kahoy na kusina

Ngunit ang mga produktong gawa sa kahoy para sa kusina ay mayroon ding mga kawalan:

1. Ang kahoy ay mabilis na sumisipsip ng mga amoy. Mahirap tanggalin ang mga ito.Kapag naghiwa ka ng isda sa kahoy na tabla, kakailanganin mong hugasan ito nang matagal at matigas, kung hindi ay hindi mawawala ang malansang amoy.
2. Ang kahoy ay dumidilim sa paglipas ng panahon at hindi na mukhang aesthetically kasiya-siya gaya ng gusto natin.
3. Maaaring lumitaw ang mga chips sa kahoy.
4. Ang ilang mga produkto ay may mantsa ng kahoy.
5. Lumilitaw ang mga bakterya sa puno, na mahirap alisin.

Ang katotohanan ay, mayroong isang paraan upang harapin ang karamihan sa mga problemang ito. At ito ay kumukulo.

Upang pakuluan o hindi pakuluan: paghahambing ng mga produkto sa kusina

Ang paglilinis ng kahoy na tabla, gurney o anumang iba pang produkto ay madali. Tingnan ang larawan. Sa palagay mo ilang beses na ginamit ang kahoy na spatula na ito?

Marami ang magsasabi na ito ay bago. Dahil ito ay malinis, maliwanag, maliwanag. Ngunit sa katunayan, ang spatula na ito ay ginamit nang ilang buwan. Pinakuluan lang ito ng may-ari tuwing 2 linggo - iyon ang sikreto sa pagpapanatili ng hitsura nito.
Ngayon ihambing ang 2 bagay na ito: isang spatula na pinakuluan at isang rolling pin na hindi kailanman pinakuluan. Binili sila sa parehong araw, ngunit ang pagkakaiba ay kapansin-pansin, tama?

Ang gurney ay hindi halos kasing ayos ng spatula: sa mga lugar na ito ay dumilim, naging mantsa, at magaspang. Ipinapakita ng halimbawang ito kung gaano kapaki-pakinabang ang simpleng pagpapakulo para sa mga produktong gawa sa kahoy.

Paano linisin ang mga kagamitan sa kusina na gawa sa kahoy

Ang paglilinis ng mga kagamitang gawa sa kahoy ay madali:

1. Kumuha ng isang kawali at ilagay ang mga produkto sa loob nito. Mas mabuti na ang lalagyan ay maluwag upang ang mga accessory ay magkasya dito nang buo. Ngunit kung wala kang isa, magagawa ng isang maliit na kasirola.
2. Ibuhos ang tubig sa kawali.
   
3. Ilagay ang lalagyan sa apoy at pakuluan.
   
4. Iwanan ang produkto sa tubig na kumukulo sa loob ng 20-25 minuto. Pagkatapos ay maingat, upang hindi masunog, ibalik ang mga ito. Upang ang bahaging wala sa tubig ay napupunta dito.
   
5. Mag-iwan ng isa pang 20-25 minuto.

Pagkatapos ay alisin ang mga kagamitan at punasan ang mga ito nang tuyo. Siguraduhing matuyo nang lubusan.

Kung nangyari ito sa tag-araw, maaari mo lamang takpan ang window sill ng malinis na tuwalya at ilagay ang mga bagay dito upang matuyo. Kung sa taglamig, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa oven, preheated sa 150 degrees para sa 20 minuto.

Siyempre, hindi na posible na ibalik ang orihinal na hitsura ng isang rolling pin na hindi pa pinakuluan. Ngunit tingnan kung gaano ito naging mas malinis!

Gayunpaman, panalo ang spatula kumpara sa gurney. Mas maganda siya.

Maaari kang magdagdag ng mga sangkap para sa kalinisan sa tubig kung saan ang mga kagamitan ay pinakuluan:

1. Kalahating lemon o 1 tbsp. 70% suka – mabisang nag-aalis ng mga amoy.
2. Mga balat ng sibuyas kung luma at maitim na ang mga accessories. Ang husk ay magpinta sa kanila ng isang kaaya-aya, natural na kulay.
3. 1 tbsp. hydrogen peroxide, na pumapatay sa lahat ng mikrobyo at bakterya.
4. 1 tbsp. baking soda - nakakatulong upang mas malinis ang mga kagamitan.
5. 1 tbsp. asin - nag-aalis ng plaka mula sa mga produkto.

Ang pangunahing bagay ay upang lubusan na banlawan ang mga kagamitan sa ilalim ng tubig na tumatakbo pagkatapos kumukulo upang hugasan ang mga sangkap na ito.

mga konklusyon

Kaya, ano ang mga pakinabang ng regular na pagpapakulo para sa kahoy:

1. Ang lahat ng bakterya at mikrobyo na maaaring maipon sa mga bitak ng kahoy at simpleng nasa ibabaw nito ay pinapatay.
2. Ang mga hindi kanais-nais na amoy na may posibilidad na sumipsip ng kahoy ay pinapatay.
3. Ang mga accessories ay nagpapanatili ng kanilang kulay, hindi umitim sa paglipas ng panahon, at hindi nabahiran.

Maaari mong hugasan ang anumang mga kagamitan sa kusina na gawa sa kahoy sa ganitong paraan, kahit na mga cutting board. Tingnan ang spatula nang malapitan - mukhang bago. At lahat ng ito salamat sa maingat na pangangalaga ng babaing punong-abala.