Paano maayos na mag-imbak ng mga tangerines at kung aling iba't ang magtatagal sa isang apartment?
Maraming mga tao, kung maaari, subukang mag-imbak ng mga tangerines sa bahay upang ang taglamig na "founty of vitamins" ay palaging nasa kamay. Ngunit gaano katagal tatagal ang naturang suplay ng prutas at ano ang maaaring gawin upang mapanatili ang pagiging bago nito sa mahabang panahon? Ngayon sasabihin namin sa iyo! Kung ang lahat ng mga kondisyon ay natutugunan, ang mga tangerines ay maaaring maiimbak ng ilang buwan.
Gaano katagal ang tangerine, depende sa iba't?
Bago magpadala ng mga prutas ng sitrus para sa imbakan, kailangan mong isaalang-alang ang kanilang iba't at maging ang kulay ng alisan ng balat:
- Ang mga prutas ng isang maberde na tint ay maaaring tumagal ng halos dalawang linggo sa temperatura mula +2 hanggang +6 degrees.
- Ang mga dilaw na citrus ay nagsisimulang lumala pagkatapos ng sampung araw, at kailangan nila ng mas mababang temperatura - mula +1 hanggang +2 degrees.
Mahalaga rin ang bansa kung saan nakolekta ang mga tangerines:
- Ang mga prutas na dinala mula sa Abkhazia at Morocco ay nakaimbak ng mahabang panahon. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mapusyaw na dilaw na balat at buhaghag na istraktura. Ang pulp ng naturang mga tangerines ay makatas at matamis.
- Ang mga prutas na inangkat mula sa Turkey at Spain ay mas malaki at mas mabilis masira.
Upang mapalawak ang buhay ng mga tangerines, dapat silang maiimbak sa mga cool na lugar. Pagkatapos kahit na pagkatapos ng ilang buwan ay magiging matamis at makatas sila.
Sa ilalim ng anong mga kondisyon at sa anong temperatura dapat iimbak ang mga tangerines?
Kung ang mga prutas ay naihatid nang tama, ang kanilang buhay sa istante ay tataas nang malaki.
Pinakamainam na mag-imbak ng mga bunga ng sitrus sa isang temperatura na hindi mas mataas kaysa sa +6 degrees. Kung iniwan sa temperatura ng silid, ang prutas ay magsisimulang masira pagkatapos ng halos isang linggo.
Upang maiwasan ang pagkatuyo, pagkabulok o pagkaamag ng mga prutas, ang kahalumigmigan ng hangin sa silid ay dapat mapanatili sa halos 80%.
Mayroon ding ilang mga pagbabawal - nauugnay ang mga ito sa labis na sigasig ng mga maybahay sa pagsisikap na mapanatili ang pagiging bago ng biniling mga bunga ng sitrus:
- Hindi inirerekumenda na dagdagan ang pag-spray ng mga prutas na may tubig.
- Ang mga tangerines ay hindi dapat ilagay sa freezer, kung hindi man ay magsisimulang mabuo ang mga itim na tuldok sa kanila, na nagpapahiwatig ng pagkasira ng produkto.
Saan magtatagal ang prutas?
Ang pinaka-angkop na mga lugar ay itinuturing na isang cool na cellar at basement. Ang isa pang magandang opsyon para sa pag-iimbak ng prutas ay ilagay ito sa refrigerator. Bago ang pag-iimbak, dapat silang maingat na siyasatin, dapat piliin ang lahat ng malambot, bulok at sira na prutas.
Ang bawat paraan ng pag-iimbak ay may sariling mga kalamangan at kahinaan, na kung saan ay nagkakahalaga ng pag-usapan nang mas detalyado.
- Fruit drawer sa refrigerator
Kapag nagpapadala ng mga tangerines sa refrigerator, huwag ilagay ang mga ito sa isang plastic bag o balutin ang mga ito sa cling film. Kung hindi, ang prutas ay magsisimulang mabulok. Pinakamainam na ilagay ang mga bunga ng sitrus sa isang butas-butas na kahon upang mabigyan sila ng air access. Sa ganitong mga kondisyon, ang mga prutas ay tatagal ng halos isang buwan.
Mangyaring tandaan na ang mga tangerines ay nakaimbak nang hiwalay sa iba pang mga prutas.
- Glazed balcony (sa taglamig)
Sa pagpipiliang imbakan na ito, ang mga prutas ay hindi matutuyo at mananatili ang kanilang katas. Pinakamainam na ipakita ang mga ito sa balkonahe sa mga kahon na gawa sa kahoy. Kailangan mong mag-ingat nang maaga tungkol sa mga butas para sa pagpasok ng hangin. Dapat mong piliin ang pinakamadilim na sulok - hindi kanais-nais na mahulog ang mga sinag ng araw sa mga tangerines. Maaari mong takpan ng papel ang mga prutas (hindi papel sa pag-print).
- Malamig na basement
Bago ilagay ang mga tangerines sa basement, dapat itong ma-disinfect at suriin para sa mga peste at labis na kahalumigmigan. Ang silid ay dapat na maayos na maaliwalas.
Ang mga prutas ay dapat ilagay sa mga karton na kahon upang hindi sila magkadikit. Inirerekomenda na balutin ang bawat sitrus sa papel o isang napkin. Maaari mong ilagay ang mga tangerines sa isang lambat at isabit ito sa basement.
- Sa mga kondisyon ng silid
Ang mga bunga ng sitrus ay malamang na hindi maiimbak sa bahay, dahil ang temperatura ay masyadong mataas para sa kanila at ang halumigmig ay masyadong mababa. Upang pahabain ang pagiging bago ng mga prutas, maaari mong balutin ang mga ito nang paisa-isa sa papel na pergamino, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang enamel bowl at takpan ng takip. Maipapayo na suriin ang mga tangerines araw-araw para sa pagiging bago, dahil ang paraan ng pag-iimbak na ito ay hindi ang pinaka maaasahan.
Mga trick para mapahaba ang shelf life
Kung lapitan mo ang mga bagay nang matalino, maaari mong taasan ang buhay ng istante ng mga orange na prutas:
- Kailangan mong piliin nang tama ang mga tangerines. Inirerekomenda na bigyan ng kagustuhan ang mga prutas na may mga sanga. Ang mga citrus fruit na ito ay maiimbak nang mas matagal at hindi mawawala ang kanilang hitsura.
- Kung nagpaplano kang mag-imbak ng mga prutas sa bahay, maaari mo munang kuskusin ang kanilang balat ng waks o langis ng gulay. Kapag tuyo na ang mga prutas, ilagay ito sa isang kahon o malaking kawali. Maipapayo na huwag silang hawakan ang isa't isa. Salamat sa gayong mga manipulasyon, ang mga tangerines ay tatagal ng isa hanggang dalawang linggo.
- Kinakailangan na regular na pag-uri-uriin ang mga stock ng sitrus, alisin ang mga prutas na may kahit na kaunting mga bakas ng pagkasira. Dahil sa isang bulok na tangerine, lahat ng iba ay magdurusa.
Ang mga pangunahing kondisyon para sa pag-iimbak ng mga orange na prutas ay pinakamainam na temperatura, angkop na kahalumigmigan at tamang mga lalagyan.Kung lahat ng mga ito ay natutugunan, maaari mong tangkilikin ang sariwa at masarap na prutas hanggang sa ilang buwan.
