Patuyuin o i-freeze ang mga dahon ng currant para sa taglamig

Ang mga pinatuyong currant ay mas karaniwan; ang mga naturang recipe ay kilala sa maraming pamilya. Subukan ang pagyeyelo ng mga dahon ng currant para sa taglamig! Ang resulta ay magkakaiba, ngunit ang paghahanda ay magbibigay din sa iyo ng bitamina tea na may lasa ng tag-init.

Posible bang i-freeze ang mga dahon ng currant, bakit mas mahusay ang pagpapatayo?

Ang pinaka-mabangong tsaa ay nakuha mula sa mga sariwang currant; ang mga tuyong dahon ay nasa pangalawang lugar sa mga tuntunin ng lasa at amoy. Ang tsaa na may mga nakapirming damo ay hindi magiging lasa ng sariwang tsaa. Ang mga frozen na dahon ng currant bush ay mas angkop para sa iba't ibang mga cocktail, pinaghalong prutas, at compotes.

Ang isa pang argumento na pabor sa pagpapatuyo ay ang mas mahabang buhay ng istante. Ang mga frozen na gulay ay mabilis na nawawala ang kanilang mga ari-arian, bagaman maaari silang maimbak nang hanggang 12 buwan. Ang tsaa na ginawa mula sa mga pinatuyong currant sa angkop na mga kondisyon (maaliwalas, madilim at tuyo na lugar) ay maaaring maimbak nang maraming taon.

Ang argumento na pabor sa pagyeyelo ay na ito ay nagpapanatili ng higit pang mga bitamina kung ginawa nang tama.

Kailan mangolekta ng mga dahon ng currant

Ang pinakamataas na konsentrasyon ng mga sustansya sa mga dahon ng isang currant bush ay ang panahon ng mahigpit bago ang pamumulaklak. Matapos lumitaw ang mga obaryo, ang berdeng masa ay magre-redirect ng mga puwersa mula sa paglaki hanggang sa pagpapakain sa mga prutas.

Mangolekta ng mga dahon mula sa iyong site, o sa mga lugar na iyon na sigurado ka. Mas mainam na planuhin ang koleksyon para sa tuyong panahon upang walang hamog sa mga dahon. Pagkatapos ay hindi mo kailangang hugasan ang mga ito at agad na ipadala ang mga ito upang matuyo o mag-freeze.

Kung may mga pagdududa pa rin tungkol sa kalinisan o ang mga palumpong ay kailangang i-spray ng iba't ibang paghahanda laban sa mga peste at sakit, pagkatapos ay maghintay ng 2-3 linggo pagkatapos ng mga pamamaraan ng paggamot at siguraduhing hugasan ang mga hilaw na materyales pagkatapos ng koleksyon.

Kumuha lamang ng malambot na berdeng dahon ng currant, nang walang mga bitak, mga batik, nabubulok o mga bakas ng mga peste. Putulin ang bush nang pantay-pantay upang hindi ito humina!

Paano mag-freeze

Ang pagyeyelo ng mga dahon ng currant ay mabilis at madali:

Kung maaari mong maiwasan ang paghuhugas, gawin ito. Ang mga tuyong damo ay pinakamahusay na nakaimbak.
Pagkatapos banlawan, ilagay ang mga dahon ng currant sa isang napkin at pahiran ang bawat isa. Hintaying matuyo.
Hatiin ang mga pinatuyong gulay o i-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo.
Ipamahagi ang hinaharap na tsaa sa mga bahagi upang hindi maalis ang buong bag at huwag mag-alala tungkol sa pagdikit ng mga dahon (nangyayari ito kung mayroong maraming kahalumigmigan sa bag).
Para sa pag-iimbak, gumamit ng mga bag ng pagkain, pelikula, mga plastik na lalagyan na may mga takip. Ang pangunahing kondisyon ay paglaban sa mababang temperatura at higpit.
Ilagay ang mga dahon ng currant sa mga bag at subukang alisin ang lahat ng hangin.
Itali nang mahigpit o takpan ng takip (kailangan mong siksikin ang mga dahon). Kung gagamit ka ng plastic wrap, punan ito sa gitna at igulong ito sa hugis ng sausage. Ilagay ang pakete sa kompartimento ng freezer kung saan nakaimbak ang mga prutas, gulay at halamang gamot.
Kung pinapayagan ng teknolohiya, itakda ang temperatura ng compartment sa –20 o mas mababa.
Mas mainam na lagyan ng label ang lahat ng bahagi na may mga dahon ng kurant upang hindi makalimutan ang petsa ng packaging at petsa ng pag-expire.

Mahalaga
Ang magazine purity-tl.htgetrid.com ay nakakakuha ng atensyon ng mga mambabasa nito na sa anumang pagkakataon ay hindi dapat lasawin at muling i-freeze ang mga currant. Ito ay ganap na sumisira sa lahat ng mga katangian ng sheet.

Mga halo para sa pagyeyelo

Ang mga currant ay madalas na niluluto kasama ng mga raspberry, mint, lemon balm at iba pang mga halamang halaman sa hardin. Kumuha ng malinis na gulay o lubusan na hugasan at tuyo ang mga hilaw na materyales, pagkatapos ay i-chop at i-package ang mga ito tulad ng sa recipe sa itaas. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mo ring gamitin ang mga sariwang berry para sa koleksyon ng tsaa na ito.

Pinapayuhan ka naming uminom ng maraming tsaa mula sa mga dahon ng kurant kapag ang mga ito ay sariwa at mayaman sa mga sustansya. At para sa taglamig, gumawa ng maraming iba't ibang mga paghahanda: pinatuyong tsaa, nagyeyelong sariwang dahon, mga mixtures. Ihambing ang mga resulta. Sa isang lugar ang lasa ay magiging mas malinaw, sa isang lugar makakakuha ka ng higit pang mga benepisyo.