Sa ilalim ng anong mga kondisyon sa taglamig ito ay katanggap-tanggap na mag-imbak ng mga gulay sa balkonahe?

Ang mga tradisyonal na gulay sa taglamig ay beets, karot, sibuyas, bawang at patatas. Sa pamamagitan ng pag-set up ng isang kahon ng imbakan ng gulay sa iyong balkonahe, maaari mong tangkilikin ang mga sariwang gulay na ugat sa buong taglamig. Nagtatagal sila ng mahabang panahon, pinapanatili ang mga bitamina at mineral. Ang taglamig ay isang hindi mahuhulaan na oras, ngunit bihira itong lumipas nang walang hamog na nagyelo. May mga paraan upang makatulong na mapanatili ang mga gulay sa loggia, kahit na ito ay napakalamig sa labas.

Imposibleng tumpak na kalkulahin ang pagkakaiba sa temperatura sa labas at sa loob ng loggia, dahil ang koepisyent ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan:

• kalidad ng mga bintana (plastic windows ipinagmamalaki ang pinakamahusay na thermal insulation);
• kapal ng yunit ng salamin;
• lugar ng yunit ng salamin;
• laki ng loggia;
• temperatura sa loob ng apartment, atbp.

Mga kondisyon ng imbakan para sa mga gulay at ilang prutas

Upang magpasya kung posible na mag-imbak ng mga gulay at kahit ilang prutas sa balkonahe sa taglamig, maglagay ng thermometer doon at subaybayan ang temperatura. Ihambing ang mga resulta sa talahanayan sa ibaba.

Kung ang thermometer ay madalas na bumaba sa ibaba 0 °C, dapat mong isipin ang tungkol sa pag-install ng isang espesyal na kahon para sa pag-iimbak ng pagkain sa taglamig. Magagawa mo ito sa iyong sarili nang walang malalaking gastos. Ang kailangan lang ay kaunting pisikal at mental na pagsisikap.

Upang mag-imbak ng mga gulay maaari mong gamitin ang:

• heating cabinet;
• nababaluktot na cellar;
• plastik na kahon;
• kahoy na kahon na may isang layer ng sup;
• gawang bahay na pinainit na kahon;
• lumang refrigerator.

Thermal cabinet

Ito ay isang pagpipilian para sa isang binili na aparato para sa pagpapanatili ng mga pananim sa taglamig. Nagkakahalaga ito ng malaki, ngunit ang presyo nito ay makatwiran, dahil nai-save nito ang may-ari ng apartment mula sa hindi kinakailangang abala at ang panganib na maiwan nang walang mga supply sa taglamig. Ang mga cabinet ay may anumang laki (indibidwal para sa bawat loggia). Gumagana ang mga ito sa kapangyarihan ng mains, kaya dapat mong alagaan ang mga de-koryenteng mga kable sa balkonahe.

Thermal cabinet Hindi lamang ito nakapag-iisa na kinokontrol ang temperatura, nilagyan ito ng isang sistema ng bentilasyon. Hindi mo kakailanganing palaging magpahangin ng mga bag ng mga ugat na gulay. Ang panganib ng pagkasira ng pagkain ay makabuluhang nabawasan. Ang temperatura sa lalagyan ay karaniwang umaabot mula +2 hanggang +7 °C, na pumipigil sa pagkabulok ng prutas.

Flexible cellar

Ang "Balcony cellar" ay isang bersyon ng badyet ng isang thermal cabinet. Sa panlabas, ito ay mukhang isang malaking backpack; kapag nakatiklop, ito ay magaan at compact. Ito ay gawa sa three-layer waterproof fabric at padding polyester, nilagyan ng thermoregulation sensor at gumagana rin mula sa electrical network. Mga kalamangan nito:

• sa tag-araw maaari itong itiklop at itago sa isang istante upang hindi ito makalat sa kalahati ng loggia;
• ito ay "pumuhila" ng hindi hihigit sa kuryente kaysa sa isang regular na bombilya.

Kahong plastik

Ang pag-iimbak ng mga gulay sa mga plastic na kahon ay isang paraan para sa mga tamad na makitungo sa isang aparato ng isang mas seryosong disenyo. Gayunpaman, kung ang klima sa iyong rehiyon ay hindi masyadong malupit, maaari mong gamitin ang mga naturang lalagyan. Kailangan nilang mai-install hindi sa sahig, ngunit sa mga rack upang sila ay 15 cm mula sa sahig at dingding. Ang mga gulay ay dapat na maaliwalas. Ang mga inilagay na bag ng patatas o iba pang mga gulay ay dapat na iwisik ng sup.Kung ang temperatura sa balkonahe ay bumaba sa ibaba 0 °C, i-insulate ang mga kahon ng mga kumot, lumang jacket o polystyrene foam.

Kahong kahoy na may isang layer ng sup

Upang makagawa ng gayong lalagyan hindi mo kailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan. Ang kailangan mo lang ay dalawang kahon ng iba't ibang laki at isang bag ng sup. Ang isang kahon ay dapat na mas malaki, ang pangalawa ay mas maliit. Ang isang sheet ng makapal na karton o tela ay inilalagay sa ilalim ng isang malaking lalagyan na gawa sa kahoy at isang 10 cm na layer ng mga shavings ng kahoy ay ibinubuhos. Ang isang mas maliit na kahon ay inilalagay sa ibabaw ng sawdust at ang mga butas sa pagitan ng mga dingding sa gilid ng makapal na karton ay puno ng sup (ang distansya sa pagitan ng mga dingding ng parehong mga kahon ay dapat na hindi bababa sa 10 cm).

Payo

Ang mga patatas ay maaaring maiimbak sa parehong kompartimento bilang mga beet: perpektong sumisipsip sila ng labis na kahalumigmigan.

Ang mga gulay ay dapat na takpan ng takip sa panahon ng pag-iimbak. Kung ang loggia ay hindi insulated at ang temperatura ay madalas na mas mababa sa pagyeyelo, ang kahon ay dapat na sakop ng mga insulating material. Gayunpaman, sinasabi ng mga eksperto na ang naturang kagamitan ay maaaring mapanatili ang ani sa taglamig kahit na sa temperatura na -15 °C.

Gawang bahay na pinainit na kahon

Ang imbensyon na ito ay kinakailangan para sa mga taong may uninsulated loggia, kung saan ang frosts ay madalas na malala. Ang paggawa nito ay nangangailangan ng ilang pagsisikap at talino. Maaaring ayusin ang pagpainit sa dalawang paraan: isang hairdryer na may mababang kapangyarihan o 40 W lamp. Awtomatikong i-on ang hair dryer, pinapainit ang mga nilalaman ng kahon at i-ventilate ang hangin sa parehong oras.

Kailangan mong gumawa ng isang frame ng kinakailangang dami mula sa mga kahoy na beam. Ikabit ang mga sheet ng playwud sa mga dingding at huwag kalimutan ang tungkol sa butas para sa tubo kung saan dadaloy ang mainit na hangin mula sa hair dryer. Takpan ang loob ng mga dingding na may insulating foil material.Ipasok ang isang tubo sa butas ng hiwa at gumawa ng mga butas dito upang ang hangin sa kahon ay pantay na ibinahagi.

Ang pangalawang opsyon ay ang pag-attach ng pipe ng lata sa loob ng kahon at ilagay ang isang maliwanag na lampara sa loob nito. Ang init mula sa isang bombilya ay sapat na upang mapanatili ang kinakailangang temperatura sa loob ng lalagyan kahit na sa malamig na panahon.

Lumang refrigerator

Kung ikaw ay masyadong tamad na gumawa ng mga lutong bahay na cabinet, at walang pondo upang bumili ng "mga cellar", maaari kang gumamit ng isang lumang refrigerator ng Sobyet (kung pinapayagan ang laki ng loggia at ang refrigerator mismo). Ilagay ito sa sahig na nakaharap ang pinto, gawing "dibdib". Magagawa nitong protektahan ang pananim mula sa hamog na nagyelo. Gayunpaman, huwag kalimutang i-ventilate nang pana-panahon ang mga patatas o mga sibuyas, dahil ang condensation ay mangolekta sa loob ng refrigerator.

Alam ang mga kondisyon para sa pag-iimbak ng mga gulay sa balkonahe at lahat ng posibleng paraan upang maprotektahan ang mga ito mula sa hamog na nagyelo, maaari mong mapanatili ang ani hanggang sa tagsibol. Ang pinaka-maginhawa ay isang nababaluktot na cellar at isang heating cabinet. Ngunit kung wala kang pagkakataon na bumili ng gayong aparato, maaari kang bumuo ng isang gawang bahay na kahoy na cabinet, na magdadala sa iyo ng maraming benepisyo at makakatulong sa iyo na makatipid ng marami.