Nakakatulong ang kumquat sa isang hangover - totoo ba ito o isa lamang tanyag na alamat?

Kumquat - anong uri ng halaman ito na may kakaibang pangalan? Naging tanyag ito sa Internet bilang isang lunas sa paglaban sa pagkalason sa alak. Ngunit ang produkto ay lumitaw sa mga istante ng mga tindahan ng Russia kamakailan, kaya ang mga tao ay hindi pa nasanay dito. Iminumungkahi namin na alamin mo kung anong uri ng prutas ito at kung talagang nakakatulong ito sa isang hangover.

Ano ang kumquat at saan ito lumalaki?

Iba ang tawag sa Kumquat sa iba't ibang bansa: kinkan, "golden orange", "golden apple", fortuneella. Ang huling termino ay matatagpuan sa mga mapagkukunang siyentipiko. Ang prutas ay kabilang sa citrus genus. Ang mga prutas ay lumalaki sa isang evergreen na puno na may taas na 2-3 metro.

Ang China ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng kumquat. Saan pa tumutubo ang prutas na ito? Ngayon, ang citrus ay matatagpuan sa maraming mga bansa na may mainit na klima - sa Japan, Spain, Italy, Montenegro, southern USA at Middle East.

Sa panlabas, ang mga prutas ay kahawig ng maliliit na dalandan: 2-2.5 sentimetro lamang ang lapad at hanggang 5 sentimetro ang haba. Hugis tulad ng isang plum. Ang isang kumquat ay madaling magkasya sa isang kutsara.

Nakakatulong ba ang kumquat sa hangover?

Upang malaman ang katotohanan, buksan natin ang mga rekomendasyon ng mga doktor.Naniniwala sila na ang mga sumusunod na sangkap ay nakakatulong sa katawan ng tao na may hangover:

• Bitamina C. Nagbubuklod at nag-aalis ng mga produkto ng pagkasira ng ethanol (alkohol) mula sa katawan. Mga tono at nagpapabuti ng kagalingan. Ang bitamina C ay kasama sa maraming gamot laban sa hangover.
• Bitamina B1. Pinahuhusay ang produksyon ng enzyme acetyl-CoA. Pinapabilis ng huli ang proseso ng pag-convert ng ethanol sa tubig at carbon dioxide.
• Bitamina B6. Pinasisigla ang atay, na, sa turn, ay nagpoproseso at nag-aalis ng mga lason sa katawan.
• Potassium. Sa pagkalason sa alkohol, ang isang tao ay higit na nakakaramdam ng hindi magandang pakiramdam dahil sa pag-aalis ng tubig (nakararanas ng "pagkatuyo"). At ang potassium ay nagpapanumbalik ng balanse ng tubig-asin sa katawan.

Sa wakas, kapag mayroon kang hangover, ipinapayo ng mga doktor na uminom ng mas malinis na tubig upang maalis ng iyong mga bato ang mga produkto ng pagkasira ng ethyl alcohol. Tingnan natin kung ang mga sangkap na nakalista sa itaas ay nakapaloob sa kumquat.

Talahanayan 1. "Nilalaman ng mga anti-alcohol substance sa kumquat"

Kaya, ang anti-hangover effect ng kumquat para sa katawan ay hindi isang kathang-isip. Kahit na ang mga benepisyo ay halatang pinalaki. Halimbawa, ang parehong mga dalandan ay may 30% na higit pang bitamina C, ang saging ay may 2 beses na mas maraming potasa. At sa mga tuntunin ng porsyento ng mga bitamina B, maraming mga citrus ang nangunguna sa kumquat, at mas mura.

Ang mini-oranges kinkan ay hindi panlunas sa isang hangover. Mapapabuti ka nila pagkatapos ng isang gabing pag-inom, ngunit hindi sila gagawa ng isang himala.

Paano ito kainin?

Ang lasa ng kumquat ay matamis at maasim, halos katulad ng Turkish tangerines. Paano nila ito kinakain?

Ang sariwang kumquat ay isang hindi pangkaraniwang sitrus na hindi kailangang balatan. Maaari mo itong kainin nang diretso gamit ang balat.Siguraduhing hugasan ang prutas sa ilalim ng tubig na umaagos upang maalis ang mga sangkap na ginagamit upang maprotektahan ang prutas mula sa amag.

Ang Kinkan ay kinakain na may balat dahil ito ay medyo malambot, manipis at may matamis na lasa. Dagdag pa, naglalaman ito ng mga mahahalagang langis. Kung wala ang balat, ang prutas ay maaaring mukhang masyadong maasim.

Ang mga dessert ay inihanda mula sa kumquat:

• minatamis na prutas;
• halaya;
• marmelada;
• mga kendi;
• jam.

Sa mga bansang Europa, ang mga adobo na prutas na kumquat ay itinuturing na isang mahusay na karagdagan sa mga pagkaing karne at isda. At ang mga matamis na minatamis na prutas ay nagsisilbing masarap na meryenda para sa matapang na inumin - cognac, whisky, liqueur. Minsan ang mga prutas ay idinagdag sa tequila sa halip na mga olibo.

Ang pinatuyong kumquat ay napakapopular sa mga residente ng maiinit na bansa. Ito ay isang napakatamis na pinatuyong prutas na halos kasing laki ng walnut. Gayunpaman, mayroon itong mataas na calorie na nilalaman - 284 kcal bawat 100 gramo, kaya dapat laktawan ito ng mga nagpapababa ng timbang. Ngunit ang pinatuyong kumquat, sa kabaligtaran, ay may mababang calorie na nilalaman - 50 kcal bawat 100 gramo.

Magkano ang maaari mong kainin bawat araw?

Maipapayo na huwag kumonsumo ng higit sa 200 gramo ng sariwang kumquat bawat araw. 5-8 piraso ay sapat na. Sa kaso ng pagkalason sa alkohol, maaari kang kumain ng 300 gramo nang sabay-sabay - pagkatapos lamang ay madarama mo ang anti-hangover effect.

Ano ang mga benepisyo ng prutas para sa mga kalalakihan at kababaihan?

Ang maliit na citrus ay maaaring ubusin hindi lamang para makabangon pagkatapos ng bakasyon. Ang prutas ay may maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang nilalaman ng calorie at komposisyon

Ilang calories ang nasa isang kumquat? Ang 100 gramo ng sariwang prutas ay naglalaman ng 71 kcal, kaya ang produkto ay kabilang sa kategorya ng pandiyeta. Ang sitrus na ito ay naglalaman ng maraming hibla - 33% ng pang-araw-araw na halaga, kaya inirerekomenda na kainin ito upang mapabuti ang panunaw.

Ang Kumquat ay isang mahusay na pang-iwas laban sa mga sakit sa dumi at dysbacteriosis.

Ang pangunahing benepisyo ng Fortunella ay ang mataas na nilalaman nito ng bitamina C. Ang elementong ito ay isang natural na antioxidant at may mga sumusunod na katangian:

• nagpapalakas ng immune system;
• nagpapabagal sa proseso ng pagtanda;
• pinoprotektahan ang mga selula mula sa mga libreng radikal na nagdudulot ng kanser at mga nagpapaalab na proseso sa katawan;
• tumutulong sa pagsipsip ng bakal;
• pinatataas ang lakas ng mga daluyan ng dugo.

Bilang karagdagan sa bitamina C, ang kumquat ay mayaman sa bitamina B2, B5, B9 (folic acid), calcium at tanso. Ang bawat isa sa mga elementong ito ay may sariling mga benepisyo para sa katawan.

• Bitamina B2 ginagawang enerhiya ang mga carbohydrate at taba, nagsisilbing pag-iwas sa labis na katabaan.
• Bitamina B5 pinasisigla ang paggawa ng mga adrenal hormone at sa gayon ay pinipigilan ang mga sakit sa puso at vascular. Bilang karagdagan, pinoprotektahan nito ang nervous system mula sa stress at labis na trabaho.
• Bitamina B9 – isang kapaki-pakinabang na sangkap para sa mga kababaihan. Ito ay kasangkot sa pagtatayo ng mga bagong selula, normalizes hormonal antas at emosyonal na estado.
• tanso pinasisigla ang paggawa ng mga enzyme na mahalaga para sa katawan.
• Kaltsyum nagpapalakas ng mga buto, ngipin at mga kuko.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ano ang mga benepisyo ng kumquat para sa mga lalaki? Dahil sa mataas na nilalaman ng ascorbic acid at B bitamina, ang prutas ay nagpapalakas sa katawan, nagpapataas ng pisikal na lakas at pagtitiis.

Para sa mga kababaihan, ang citrus ay may mga sumusunod na katangian ng pagpapagaling:

• pinapawi ang pagkamayamutin at nerbiyos;
• nagsisilbing isang pag-iwas sa thrush (dahil sa antifungal na epekto ng mahahalagang langis);
• pinapabilis ang metabolismo at tumutulong sa pagbaba ng timbang;
• nagpapabuti sa kondisyon ng balat, buhok at mga kuko.

Sa panahon ng malamig na panahon, kumain ng 3-5 sariwang prutas sa isang araw upang maiwasan ang pagkakaroon ng trangkaso o acute respiratory infections. Ang isa pang pagpipilian sa pag-iwas ay ang paglalagay ng citrus peels malapit sa mga kagamitan sa pag-init.

Ang mga benepisyo ng tuyo at tuyo na kumquat

Ang pinatuyong kumquat ay nagpapanatili ng parehong mga bitamina at microelement na naroroon sa mga sariwang prutas. At ang plus ay ang citrus ay tumatagal ng mas matagal sa form na ito. Inirerekomenda na ngumunguya ng pinatuyong kumquat kapag umuubo - mayroon itong antibacterial effect at pinapawi ang sakit. Ang mga pinatuyong prutas ay kinakain din upang maiwasan ang mga ulser.

Ang pinatuyong kumquat ay itinuturing na hindi gaanong mahalaga. Ito ay may mga sumusunod na katangian:

• binabawasan ang bilang ng mga plake ng kolesterol;
• pinoprotektahan ang kalusugan ng mata;
• pinapalakas ang sistema ng nerbiyos;
• nagpapabuti ng motility ng bituka;
• binabawasan ang antas ng kolesterol;
• nagpapataas ng antas ng hemoglobin.

Kung makakita ka ng maliliwanag na berde o pulang prutas sa tindahan, nangangahulugan ito na ang citrus ay artipisyal na kulay. Mas mainam na tanggihan ang gayong pagbili. Ang isang magandang pinatuyong kumquat ay may hindi nakikitang hitsura - maputlang orange at kulubot.

Pinsala ng kumquat

Sa kasamaang palad, walang ligtas na mga produkto sa kalikasan. Ang mga problema sa kalusugan at iba pang dahilan ay nagpipilit sa mga tao na isuko kahit ang ilang prutas at gulay. Ang kumquat ay mayroon ding contraindications.

Contraindications

Ang citrus ay naglalaman ng ascorbic acid sa maraming dami. Samakatuwid, hindi ito inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa mga sumusunod na karamdaman:

• nadagdagan ang kaasiman ng gastric juice;
• kabag;
• ulser;
• malalim na karies;
• nagpapasiklab na proseso sa mga bato.

Maaari bang maging sanhi ng cystitis ang kumquat? Binabago ng prutas na ito ang kaasiman sa pantog, at ang acidic na kapaligiran ay kapaki-pakinabang para sa paglaganap ng mga pathogenic microorganism. Gayunpaman, walang mga siyentipikong pag-aaral na nagpapatunay sa kaugnayan sa pagitan ng mga bunga ng sitrus at isang mas mataas na panganib ng cystitis.

Ang pagkonsumo ng kumquat sa katamtaman ay malamang na hindi makapinsala sa iyong kalusugan ng pantog.At kung nakatagpo ka na ng cystitis, isuko ang citrus hanggang sa gumaling ka.

Kung ikaw ay buntis at nagpapasuso, mas mabuting kumunsulta sa iyong doktor. At, siyempre, ang mga taong may alerdyi sa mga bunga ng sitrus ay hindi dapat kumain ng mga kumquat.

Maaari ka bang kumain ng kumquat kung mayroon kang diabetes?

Ang 100 gramo ng sariwang prutas ay naglalaman ng 9.4 gramo ng carbohydrates - monosaccharides. Ito ay medyo marami kumpara sa iba pang mga prutas. Kaya kung ikaw ay may diabetes, mas mabuting iwasan ang kumquat.

Kung isinasaalang-alang mo ang iyong sarili na isang fan ng citrus fruit, siguraduhing subukan ang kumquat. Ang kalamangan nito sa mga dalandan at tangerines ay ang mataas na nilalaman nito ng mahahalagang langis at hibla. Bilang karagdagan, ang citrus ay hindi kailangang balatan. Kumain ng kumquat sa malamig na panahon upang mababad ang iyong katawan ng mga bitamina at maiwasan ang sipon at pana-panahong asul.