Paano Balatan ang Hazelnuts at Walnuts nang Madali at Walang Kahirap-hirap

Bilang isang bata, walang nag-iisip nang mahabang panahon tungkol sa kung paano maayos na alisan ng balat ang isang walnut mula sa shell: nakakita ka ng isang mabigat na bato, pindutin ito nang isang beses - ang mga nilalaman ng nut ay nasa iyong palad. Ang pamamaraang ito ay hindi magagawa sa isang apartment, kaya't ang mga may sapat na gulang ay kailangang gumamit ng kanilang imahinasyon at mag-isip tungkol sa kung paano nila maaaring alisan ng balat ang mga mani upang ang mga fragment ng shell ay hindi nakakalat sa iba't ibang direksyon, at ang prutas mismo ay nananatiling buo at hindi nasaktan. Mayroong maraming mga paraan upang mabilis at ligtas na alisan ng balat ang anumang nut.

Paano maayos na alisan ng balat ang mga hazelnut?

Siyempre, ang pinakamadaling paraan ay ang pagbili ng mga tinadtad na mani, ngunit, una, ito ay mas mahal, at, pangalawa, ang mga shelled hazelnuts ay nananatiling sariwa. Ang mga hazelnut ay lubhang kapaki-pakinabang, at ang kanilang mataas na gastos ay ipinaliwanag ng maraming mga kadahilanan: isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento at ang kanilang mga kakaibang tirahan. Kung bumili ka ng mga hazelnut na kailangang balatan, kailangan mo ng mas mahusay na payo kaysa sa martilyo o bato.

Siyempre, ang isang espesyal na aparato para sa pag-crack ng anumang mga mani ay perpekto para sa gayong mga layunin. Ngunit hindi lahat ng kusina ay mayroon nito, napakaraming tao ang gumagamit ng garlic press. Mag-ingat: kung natamaan mo ang isang matigas na mani, maaari itong masira.

Payo

Huwag subukang basagin ang mga mani gamit ang iyong mga ngipin, ito ay lubhang mapanganib at nakakapinsala.

Nagpapakita kami ng tatlong paraan upang linisin ang mga hazelnut sa bahay nang madali at simple:

• gamit ang mga pliers;
• gamit ang isang bag at martilyo;
• pag-init sa oven.

Paraan 1.

Kagatin ang nut gamit ang mga pliers; ang mga pliers mismo ay dapat nasa palad ng iyong kamay.Siya ang magpoprotekta sa kusina mula sa mga shell na lumilipad sa lahat ng direksyon.

Paraan 2.

Kung ang mga hazelnut ay napakalakas, ilagay ang mga ito sa isang bag na tela, ilagay ang mga ito sa isang malaking tabla na gawa sa kahoy at pindutin nang bahagya ng martilyo. Ang hazelnut ay madaling sumuko, tumatalon palabas ng shell.

Paraan 3.

Ilagay ang mga uncracked nuts sa isang baking sheet at maghurno ng 10 minuto sa oven. Mas madaling pumutok ang shell pagkatapos ng heat treatment.

Matapos mapalaya ang hazelnut mula sa shell nito, kailangan mong balatan ito. Upang gawin ito, ibuhos ang mga mani sa isang kawali at magprito ng 5 minuto sa mababang init. Maaari mong iprito ang mga ito sa oven sa 180 degrees. Pagkatapos magprito, ang balat ay mabilis na mahuhulog. Upang maiwasan ang pagbabalat ng bawat nut nang hiwalay, ilagay ang mga ito sa isang tuwalya, takpan ito ng isa pa at igulong ang mga ito gamit ang iyong mga palad. Sa ganitong paraan maaari mong alisan ng balat ang lahat ng mga mani nang sabay-sabay.

Paano maayos na alisan ng balat ang mga walnut?

Sa kalye, madali mong mabibiyak ang isang walnut sa pamamagitan lamang ng paghampas nito ng mabigat na bagay. Ngunit hindi mo dapat gamitin ang pamamaraang ito sa isang apartment, dahil maririnig ng lahat ng mga kapitbahay ang mga tunog ng iyong mahirap na pakikibaka, at ang mga shell, na maaaring "pagbaril" mula sa ilalim ng martilyo, ay magtatapos sa lahat ng sulok ng kusina. Ang isa pang tanyag na paraan ay ang hatiin ang mga kalahati ng "shell" gamit ang dulo ng kutsilyo. Ang pagiging epektibo at kaligtasan nito ay nakasalalay sa iba't. Kung ang shell ay malakas at ang mga kalahati nito ay mahigpit na naka-compress, kung gayon ay may mataas na posibilidad na masugatan ang iyong kamay o baluktot lamang ang kutsilyo.

Ang Treasury of Folk Wisdom ay may ilang mga tip sa kung paano palayain ang mga walnuts mula sa kanilang mga shell nang walang labis na pagsisikap.

Nag-aalok kami ng 3 paraan ng pagbabalat ng mga mani sa bahay:

• gamit ang tubig na kumukulo;
• plays;
• paglalagay sa oven;

Paraan 1.

Ilagay ang buong mga walnut sa isang mangkok at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila.Mag-iwan lamang ng 10 minuto, pagkatapos ay maghintay hanggang ang mga mani ay lumamig at maingat na basagin ang mga ito gamit ang dulo ng kutsilyo. Ang isang steamed nut ay madaling bibigay, at ang mga bahagi ng shell ay maayos na "unstick". Gawin ito nang maingat, ang isang walang ingat na paggalaw at ang kutsilyo ay maaaring tumagos sa balat!

Paraan 2.

Kung wala kang espesyal na nut cracker, walang problema. Tumakbo sa pantry para sa ilang pliers. Dito, siyempre, kailangan mong maglagay ng maraming pagsisikap, kaya mas mabuti para sa babae na hilingin sa kanyang asawa na isagawa ang operasyong ito. Ang naka-clamp na nut ay dapat hawakan sa iyong palad at ang hawakan ay dapat na pisilin sa kabilang kamay. Pagkatapos ang mga fragment ay mananatili sa iyong kamay, at hindi sa sahig at sa ilalim ng mga kasangkapan sa kusina.

Payo

Huwag gumamit ng garlic press: maaari itong mabigo at masira.

Paraan 3.

Ilagay ang mga mani sa isang baking sheet, painitin ang oven sa 200 degrees at ilagay ito doon. Ang 10 minuto ng heat treatment ay magiging higit pa sa sapat upang gawing mas marupok at masunurin ang shell. Kapag lumamig na ang mga walnuts, basagin ang mga ito nang isa-isa gamit ang martilyo at isang regular na tabla na gawa sa kahoy. Hindi mo kailangang gumawa ng anumang espesyal na pagsisikap, kaya siguraduhing walang nakakatakot na tunog ang makakarating sa iyong mga kapitbahay.

Kapag ang kernel ay napalaya mula sa shell, ang susunod na problema ay lumitaw: kung paano alisin ang kayumanggi, mapait na balat? Ang pagbabalat ng isang batang nut ay madali at kaaya-aya, dahil ang husk ay nag-peels off sa sarili nitong. Ngunit habang mas matagal ito ay naka-imbak, mas mahirap ang gawain ay lilitaw sa harap mo.

Mayroong dalawang paraan upang linisin ang husk:

• ibuhos ang tubig na kumukulo;
• magprito.

Paraan 1.

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga mani sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ng gayong mga pamamaraan sa pagligo, madali silang maalis sa mapait na balat, at ang isang kaaya-ayang lasa na "gatas" ay babalik sa kanila.

Paraan 2.

Iprito ang mga mani sa isang kawali sa loob lamang ng 5 minuto, at ang mga balat ay magsisimulang mahulog habang piniprito.Panoorin ang kulay at amoy nang mabuti upang ang mga mani ay hindi masunog. Ang paglilinis ng mga ito pagkatapos ng pamamaraang ito ay madali.

Tulad ng nakikita mo, maaari mong alisan ng balat ang mga mani hindi lamang gamit ang martilyo, bato o anumang mabigat na bagay. Magagawa ito nang ligtas at maingat kung alam mo ang ilang mga trick. Sa pamamagitan ng pagsasagawa ng lahat ng mga pamamaraan nang tama, hindi mo lamang mabibiyak ang matigas, matigas na kabibi, ngunit maaalis din ang manipis, mapait na balat.

Inirerekomenda naming basahin ang artikulo tungkol sa kung paano patuyuin ang mga walnut sa oven