Paano pakuluan ang mais sa loob ng 5 minuto. Kailangan ng microwave at bag

Ang pagluluto ng mais ay tumatagal mula kalahating oras (kung ang mga cobs ay "gatas" na hinog) hanggang ilang oras. Gayunpaman, kung mag-microwave ka ng mais sa isang bag, magiging handa ito sa loob ng lima hanggang sampung minuto. Sasabihin namin sa iyo kung paano pumili ng angkop na mga cobs para sa pagluluto sa isang microwave oven at kung paano pakuluan ang mga ito hindi lamang mabilis, ngunit ligtas din.

Mais sa microwave: recipe

Mayroong ilang mga paraan upang magluto ng mais sa microwave:

Ganap na walang dahon. Walang pagkakaiba ang lasa nito sa mga cobs na niluto sa kawali sa kalan. Ang paghahanda para sa pagluluto ay isinasagawa gaya ng dati.
Ganap sa mga dahon. Ang lasa ng mga cobs na ito ay parang steamed. Bago ilagay ang mga ito sa isang bag, alisin ang tuktok na layer ng mga dahon - una, ang lahat ng alikabok at dumi ay naipon sa kanila, at pangalawa, sila ay masyadong matigas at tuyo, kaya't sila ay sumisipsip ng kahalumigmigan sa halip na ibigay ito.
Pira-piraso. Ang pamamaraang ito ay ginagamit para sa pagluluto ng napakahabang cobs, na mahirap magkasya pareho sa isang bag at sa microwave oven. Kung eksaktong makikita mo ang mga ito, bago lutuin, balatan ang mga ito mula sa mga dahon at gupitin sa mga piraso na may kapal na 5-6 cm.

Anuman ang pagpipilian sa pagluluto na pipiliin mo, siguraduhing putulin ang makapal at matigas na "puwit" (ang lugar kung saan ang cob ay nakakabit sa tangkay) mula sa mais.

Ang pagkakaroon ng paghahanda ng mga cobs nang naaayon, magpatuloy sa pagluluto:

Ilagay ang mais sa isang bag at magdagdag ng ilang kutsarang tubig.
Itali ang bag nang mahigpit.Gumamit ng dulo ng kutsilyo o toothpick para gumawa ng ilang butas sa itaas para makalabas ang singaw. Kung hindi, ang bag ay bumukol hanggang sa ito ay pumutok.
Ilagay ang bag sa anumang malalim na pinggan na ligtas sa microwave.
Ilagay ang plato kasama ang bag sa microwave oven at itakda ang timer sa timer - limang minuto, pagkatapos ay itakda ang kapangyarihan sa 1000 watts. Kung mas mababa ang maximum wattage ng iyong oven, ayusin ang oras ng pagluluto nang naaayon.
Pagkatapos ng beep, alisin ang mais sa microwave, siguraduhing luto na ito, lagyan ng mantikilya sa panlasa, budburan ng asin at ihain. Kung hindi pa luto ang cobs, ibalik ang mga ito sa oven at tapusin ang pagluluto ng isa hanggang dalawang minuto.

Mga panuntunan at lihim sa pagluluto

Maraming mga maybahay ang gumagamit ng mga ordinaryong plastic bag para sa pagluluto ng mais, na, kahit na makatiis sila ng mga temperatura sa itaas 100 °C, ay hindi pa rin nilayon para sa pag-iimbak ng mainit na pagkain.

Upang maiwasang malagay sa panganib ang iyong kalusugan, bumili ng mga espesyal na baking bag - gawa sila sa film na lumalaban sa init at hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang kemikal na inilabas habang nasa oven.

Para matiyak na mabilis maluto ang mais, huwag magluto ng higit sa dalawang cobs sa isang pagkakataon. Kung pupunuin mo ang bag sa itaas, kakailanganin mong dagdagan ang oras ng pagluluto ng tatlo hanggang apat na beses at pana-panahong iikot ang mga nilalaman ng bag.

Aling mais ang pipiliin para sa pagluluto sa microwave oven?

Tanging mga batang uhay lamang ng nakakain na mais ang maaaring ihanda sa mabilis na paraan. Mayroon ding feed corn - halos hindi ito makikita sa mga tindahan, ngunit madalas itong ibinebenta sa merkado. Ang mga butil nito ay matigas, at maaari lamang itong dalhin sa nais na kondisyon sa pamamagitan ng pagluluto sa kanila sa isang kasirola sa loob ng maraming oras.

Kapag pumipili ng mga cobs, siguraduhing suriin ang mga ito - pagkatapos maingat na buksan ang mga dahon, pumili ng isang butil mula sa ulo ng repolyo at durugin ito sa pagitan ng iyong mga daliri. Dapat itong maging siksik, ngunit hindi matigas, at naglalaman ng isang maputing likido sa loob (ang tinatawag na "gatas"). Tukuyin din ang uri ng mais - kung ang nagbebenta ay nahihirapang sagutin, malamang na siya ay nagbebenta ng mga ulo ng kumpay.

Mga tanong at mga Sagot

Bukod sa tubig, ano ang maaari mong idagdag sa isang bag ng cobs upang mapabuti ang lasa ng mais?

Kung maghalo ka ng tubig na may gatas sa isang 1:1 ratio, ang lasa ng cobs ay magiging mas malambot at mag-atas. Kung mayroon kang gatas na hindi masyadong mataba – 1% o 2.5% – maaari nitong ganap na palitan ang tubig.

Kailangan ko bang magdagdag ng asin bago lutuin?

Pinapahaba ng asin ang proseso ng pagluluto at pinapatigas ang mga butil, kaya dapat mong asinan kaagad ang mais bago kainin.

Bumili kami ng regular na mais, hindi super matamis na mais. Posible bang gawin itong mas malasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asukal sa tubig?

Maaari mo, ngunit hindi ka dapat umasa sa parehong maliwanag na matamis na lasa tulad ng mga espesyal na varieties. Ang ilang kurot ng asukal na idinagdag sa tubig ay magbibigay sa mga ulo ng kaunting tamis.

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng mais sa microwave at kung gaano ito katagal. Ang paraan ng pagluluto na ito ay tiyak na magiging kapaki-pakinabang sa iyo sa bakasyon kung ang iyong inuupahang tirahan ay walang kalan. Well, sa bahay, ito ay magbibigay-daan sa iyo upang makatipid ng oras at tamasahin ang mga masasarap na cobs nang mas mabilis.