Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng isang hamburger at isang cheeseburger at alin ang mas mahusay na pumili?

Lahat tayo ay nasisiyahang kumain ng burger, ngunit hindi alam ng lahat ang pagkakaiba sa pagitan ng hamburger at cheeseburger. Kung titingnan ang mga klasikong recipe ng fast food, ang pagkakaiba sa pagitan nila ay ang pagkakaroon ng tinunaw na keso sa ibabaw ng cheeseburger patty. Dahil sa mga pagkakaiba sa komposisyon, ang mga pagkain ay may iba't ibang calorie na nilalaman, gastos, at ratio ng mga carbohydrate, taba at protina. Ang isang cheeseburger ay humigit-kumulang 15% na mas mahal at 7% na mas mataas sa calories. Nauna ang hamburger. Ang mga pagbanggit sa kanya ay nagsimula noong 1884-1909.

Paano makilala ang isang hamburger mula sa isang cheeseburger?

Ang hamburger at cheeseburger ay ang pinakasimple at pinakakilalang burger sa fast food kingdom. Kahit na ang isang walang karanasan na tao ay maaaring makilala ang isa sa isa:

Sa pamamagitan ng hitsura (larawan) - ang hamburger ay walang keso, ngunit ang cheeseburger ay mayroon.

Ito ay nagkakahalaga na tandaan dito na ang mga burger ay nagbago, umunlad at bumuti mula noong sila ay nagsimula. Maaaring mag-iba ang mga recipe sa pagitan ng mga fast food restaurant. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay malinaw na nakikita lamang sa mga klasikong bersyon.

Ano ang hamburger - mga pagkakaiba, kalamangan at kahinaan

Para sa marami, ang mga salitang "hamburger", "burger", "sandwich" ay nangangahulugan ng parehong bagay. Ito ang pangalan ng lahat ng mga pagkaing binubuo ng bun na hiniwa sa kalahati na may cutlet sa loob.

Sa pagtatapos ng ika-19 na siglo, ang mga Amerikano ay nagsimulang aktibong manirahan sa Great Plains at mag-alaga ng mga baka. Naging available ang karne ng baka, at ang pinakamurang mapagkukunan ay hamburger. Ang pinakalumang burger chain sa America ay pag-aari ng White Castle. Ang unang pagtatatag ay binuksan noong 1921. Noon, ang mga hamburger ay nabili ng 5 sentimo.

Ang salitang hamburger ay hiniram mula sa American English. Sa una, ginamit ito upang sumangguni sa mga varieties ng German sausage at Hamburg meat.

• Ang Hamburger steak ay binanggit noong 1884 sa Boston Evening Journal.
• Makalipas ang isang taon, ginanap ang state fair sa Seymour, Wisconsin, kung saan nagbebenta si Charlie Nagreen ng American Hamburger.
• Noong 1902, ang hamburger sandwich ay dinaglat bilang hamburger.
• Noong 1904, ginanap ang World's Fair sa St. Louis, kung saan ang ulam na ito ay nagiging mas sikat.
• Ang 1909 ay naglalarawan din ng isang "Hamburg-style meat sandwich."
• Mula noong 1921, ang mga hamburger ay opisyal na ibinebenta sa White Castle restaurant chain, at noong 1939 ang pagdadaglat na "burger" ay lumitaw.

Sa Russia, ang lahat ng mga variant ng salita ay nagsimulang gamitin pagkatapos ng pagbubukas ng chain ng restaurant ng McDonald's noong 90s.

Kawili-wiling katotohanan.Upang magsunog ng mga calorie mula sa isang hamburger, kailangan mong tumakbo nang humigit-kumulang 20 minuto sa bilis na 10 km bawat oras o maglakad nang maluwag sa loob ng isang oras at kalahati.

Ano ang cheeseburger?

Ang cheeseburger ay isang hamburger na may pagdaragdag ng keso, kadalasang Cheddar - mabango, madaling natutunaw, nababanat.

Ang kahulugan ng isang ulam ay nakasalalay sa pangalan, kung saan:

• Ang “Cheese” (Ingles na “cheese”) ay nangangahulugang “cheese”.
• Ang burger ay pinaikling pangalan para sa hamburger.

Ayon sa kaugalian, ang isang slice ng keso ay inilalagay sa ibabaw ng karne bago iihaw upang matulungan itong matunaw. Bilang kahalili sa Cheddar, ang mga fast food na restaurant kung minsan ay gumagamit ng iba pang natutunaw na keso - Swiss, blue, Mozzarella, Pepper Jack. Ang pagdaragdag ng keso sa mga hamburger ay nagsimula noong mga 1920-1930. Imposibleng tiyakin kung sino ang unang lumikha ng bersyon ng keso.

Mayroong ilang mga application, at nakikipagkumpitensya sila sa isa't isa:

• Ang cheeseburger ay naimbento sa The Rite Spot sandwich shop sa California. Noong 1926, ang 16-anyos na si Lionel Sternberger ay nagtrabaho sa restaurant ng kanyang ama. Na-overcooked niya ang beefsteak, at para matakpan, nilagyan niya ng slice ng cheese ang ibabaw at tinutunaw. Talagang nagustuhan ng bisita ang ulam.
• Ang cheese burger ay unang lumabas sa menu sa O'Dell's restaurant sa Los Angeles. Sa oras na iyon ay nagkakahalaga ito ng 25 cents at naglalaman ng chili sauce.
• Sinasabi ng Kentucky restaurant na si Kaelin na nag-imbento ng ulam noong 1934.
• Sa Middletown noong 1930s, sikat ang Jack's Lunch, na hindi naiiba sa komposisyon mula sa cheeseburger.
• Ang unang trademark para sa "cheeseburger" ay nairehistro ni Louis Ballast noong 1935. Wala na ang Humpty Dumpty Barrel (Colorado) restaurant kung saan siya nagtrabaho. Ngunit sa lugar nito ay may isang bato na may mga inukit.
• Kinumpirma ng mga archive na si Gus Belt, tagapagtatag ng Steak ‘n Shake, ay nag-apply din sa trademark ng salita noong 1930s.

Tanong sagot

Ano ang idinagdag sa pagpuno ng mga hamburger at cheeseburger?

Bilang karagdagan sa tradisyonal na beef steak (at keso), ang parehong uri ng burger ay maaaring maglaman ng kamatis, lettuce, guacamole, bacon, atsara, avocado, ginisang mushroom, chili sauce at keso. Ang pagpili ng mga posibleng pagpuno ay malaki at depende sa mga kagustuhan sa rehiyon.

Ang mga Big Mac, Big Tasties at Whoppers ba ay mga hamburger o cheeseburger?

Ang Big Mac at Big Tasty ay mga sikat na burger mula sa McDonald's. Sa kabila ng pagkakaroon ng keso, tinatawag din silang mga hamburger, gamit ang salita bilang generic na pangalan. Ang kanilang pangunahing pagkakaiba ay ang layering at ang nilalaman ng mga espesyal na sarsa. Ang Whopper mula sa Burger King ay hindi naglalaman ng keso sa klasikong bersyon at ito ay isang hamburger.

Kailan ang National Cheeseburger Day?

Sa America, ang National Cheeseburger Day ay ipinagdiriwang taun-taon tuwing ika-18 ng Setyembre. Sa araw na ito, hinihikayat ng mga restaurant ang mga bisita gamit ang mga libreng burger na may keso, lahat ng uri ng promosyon at diskwento.

Sa mga tuntunin ng katanyagan sa buong mundo, ang cheeseburger ay nangunguna sa ranggo. Sinusundan ito ng hamburger, chicken burger, double burger, itim na bersyon, atbp. Nagbibigay-daan sa iyo ang iba't ibang burger na piliin ang iyong perpektong opsyon. Maaari mong isama at ibukod ang iba't ibang mga sarsa, hilingin na idagdag ang iyong mga paboritong sangkap sa dobleng dosis. Kung ano ang itatawag sa ulam pagkatapos nito, isang hamburger o isang cheeseburger, ay hindi napakahalaga. Ang pangunahing bagay ay ang mga burger ay nakakabusog at masarap.