Paano mabilis na gumawa ng 9% na suka mula sa 70% acetic acid?

Napakadaling gumawa ng 9% na suka mula sa 70% na acetic acid. Kailangan mong maghalo ng 2 kutsara ng kakanyahan sa isang baso ng tubig. Maraming mga maybahay ang sadyang bumili lamang ng concentrate, magpakailanman ay tumatangging gumamit ng suka ng mesa. Pagkatapos ng lahat, alam ang tamang proporsyon, maaari kang makakuha ng acetic acid ng anumang lakas mula sa isang bote - mula 3 hanggang 69%.

Paano maayos na palabnawin ang acetic acid?

2 kutsara bawat baso ang tinatayang proporsyon ng essence at tubig. Ang mga salamin ay may iba't ibang laki. Kung ang recipe ay nangangailangan ng mataas na katumpakan, gamitin ang proporsyon: 1 ml acetic acid at 6.8 ml na tubig.

Mga subtlety ng paghahanda ng solusyon:

• Ang anumang tubig ay magagawa. Ang acid ay may mga katangian ng pagdidisimpekta. Samakatuwid, maaari mong ligtas na palabnawin ang suka na may hilaw na tubig. Kung mayroong anumang microbes sa loob nito, mamamatay sila sa isang acidic na kapaligiran.
• Gumamit ng sukat sa kusina para sa tumpak na mga sukat. Upang makuha ang tamang 9% na solusyon, timbangin ang kinakailangang halaga ng ml ng kakanyahan, i-multiply ang resultang figure sa pamamagitan ng 6.8. Ito ang eksaktong dami ng tubig na kailangan mong idagdag.
• Sukatin ang suka at tubig gamit ang mga kutsara. Kung wala kang mga kaliskis sa kusina sa bahay, makakatulong ang magagandang lumang kutsara (mga kutsara ng mesa o mga kutsara ng tsaa, depende sa kung gaano karaming solusyon ang kailangan mong makuha). Magdagdag lamang ng 1 kutsarang acid sa baso, pagkatapos ay 7 kutsarang tubig.

Upang makakuha ng 1 litro ng 9% na suka, kailangan mong paghaluin ang 880 ml ng tubig at 120 ml ng 70% na kakanyahan.

Maaari bang maiimbak ang solusyon?

Ang acetic acid ay isang kilalang preservative.Salamat dito, ang mga paghahanda ay nananatili sa mga garapon sa buong taglamig at hindi nasisira. Kaya bakit hindi mag-imbak ng tubig ng kakanyahan? Kung ang 9% na suka ay madalas na ginagamit, maaari mong palabnawin ang 70% na acid para magamit sa hinaharap.

Sundin ang mga panuntunan sa imbakan:

• Gumamit ng lalagyang salamin o, sa matinding kaso, isang lalagyang plastik. Ang mga lalagyan ng metal ay hindi angkop para sa pag-iimbak ng mga acidic na solusyon.
• Isara nang mahigpit ang bote gamit ang takip. Ang isyu ng higpit ay napakahalaga. Kung ang takip ay nagpapahintulot sa hangin na dumaan, ang likido ay unti-unting sumingaw.
• Itabi ang solusyon sa refrigerator, pantry, o kitchen counter. Ang pangunahing bagay ay ang temperatura ay hindi lalampas sa -3 hanggang +35 °C.
• Kung gumamit ng cabinet sa kusina, mahalaga na malayo ito sa kalan.
• Ang solusyon ng suka ay dapat na protektado mula sa direktang sikat ng araw. Ang pag-imbak lang nito sa mesa ay mali.
• Ang shelf life ng solusyon ay humigit-kumulang 24 na buwan. Kailangan mong magbilang mula sa petsa ng paggawa na ipinahiwatig sa bote.

Kung madalas kang gumawa ng 9% na solusyon ng suka mula sa acid, markahan ang kinakailangang antas ng tubig at suka sa lalagyan na may marker. Ngayon, upang maghalo, hindi mo kailangang timbangin ang anuman - maaari kang mag-navigate ayon sa mga marka.

Saan gagamitin?

Ilang tao ang nakakaalam na ang suka at solusyon ng suka ay malayo sa parehong bagay. Ang una ay isang natural na produkto na nakuha mula sa pagbuburo ng alak. Ito ay may banayad na lasa at ginagamit pangunahin sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan: mga sarsa, inumin, sopas (gazpacho at iba pa), mga dessert.

Ang isang solusyon ng acetic acid, na kung saan, ay ginawa synthetically, ay madalas na ibinebenta sa ilalim ng pagkukunwari ng suka ng mesa. Ang "Chemistry" ay isang mas mahusay na trabaho ng pagdidisimpekta at pag-iingat ng mga gulay para sa taglamig. Sa kasong ito, ang solusyon ay maaari ding gamitin sa pagluluto, halimbawa, upang mapatay ang soda.

Sa pamamagitan ng pag-dilute ng essence sa iyong sarili, mahalagang makuha mo ang parehong produkto bilang 9% table vinegar. At kahit kaunti pa. Ang katotohanan ay kamakailan lamang ay naging mas madalas ang mga kaso ng palsipikasyon. Ang mga tagagawa ay naghalo ng suka na may mas maraming tubig kaysa sa kinakailangan. Ang resulta ay isang 4-6% na solusyon sa halip na isang 9% na solusyon. Ginagamit ito ng mga maybahay para sa pangangalaga, at pagkatapos ay ang mga garapon ay hindi inaasahang sumabog. Ito ay lumalabas na ang pagtunaw ng acetic acid sa tubig sa iyong sarili ay mas maaasahan kaysa sa pagbili ng mga natapos na produkto.