Isang dakot ng rose hips para sa kakulangan sa bitamina: mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng prutas
Nilalaman:
Sa simula ng taglagas, ang mga rose hips ay nagsisimulang mahinog, ang mga benepisyo nito ay walang pag-aalinlangan sa mga doktor at tradisyonal na manggagamot. Ito ay mga tunay na "bomba" ng bitamina. Mahirap makahanap ng mga berry na mas mayaman sa komposisyon ng kemikal kaysa sa mga lumaki sa mga palumpong ng rosas. Gayunpaman, anuman - kahit na ang pinakamahalaga - produkto ay maaaring magdulot ng pinsala sa katawan kung ginamit nang hindi tama. Alamin natin kung bakit kapaki-pakinabang ang rose hips at kung paano dalhin ang mga ito nang tama.
Likas na pagkakaiba-iba
Ang Rosehip ay isang maliit na palumpong ng pamilya Rosaceae. Sa panitikan madalas itong tinatawag na rosas. Hanggang ngayon, ang mga botanist ay hindi nagpasya sa eksaktong bilang ng mga species ng halaman na ito. Ang ilan ay may hanggang sa 400 rose hips, ang iba - mula 300 hanggang 500. Iba't ibang uri ay malaki ang pagkakaiba sa nilalaman ng mga bitamina, mineral at mga organic na acid.
Ang halaman ay laganap sa mga rehiyon na may mapagtimpi at subtropikal na klima.
Sa Gitnang Europa, lalo na sa Russia at iba pang mga bansa ng dating USSR, ang mga sumusunod na uri ay karaniwang ginagamit para sa mga layuning panggamot:
- Rose hip (Rosa majalis)
Ang pinakakaraniwang uri. Ang palumpong ay umabot sa 2 metro ang taas, may manipis na makintab na mga sanga na may mga tinik na hubog pababa. Ang mga prutas ay pula o maliwanag na orange, na may mga sepal. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na nilalaman ng beta-carotene sa pulp at bitamina E sa mga buto.
- Rosas ng aso (Rosa canina)
Isang palumpong na may malaking bilang ng mga tinik, makapal na mga shoots at maliwanag na orange na pahaba na prutas. Ang isang tea surrogate ay nakuha mula sa mga batang dahon ng halaman, at isang kape na surrogate ay nakuha mula sa mga buto. Ang komposisyon ng bitamina ng prutas ay hindi kasing-iba ng Rosa majalis. Gayunpaman, ang Rosa canina ay may mahusay na choleretic effect. Mula sa mga prutas, ang mga halamang parmasyutiko ay gumagawa ng isang may tubig na pagbubuhos, na bahagi ng gamot na "Holosas". Ang huli ay ginagamit upang gamutin ang cholecystitis, hepatitis at iba pang mga sakit sa atay.
- Ang rosas na balakang ni Begger (Rosa beggeriana)
Isang napakagandang halaman na may mga puting bulaklak na mas gustong lumaki sa mga rehiyon na may mainit na klima. Sa lahat ng uri ng rose hips, ito ay itinuturing na nangunguna sa nilalaman ng bitamina C. Ang konsentrasyon ng sangkap sa sariwang prutas ay 7-20%.
- Rosehip (Rosa acicularis)
Ang mga rose hips ay laganap sa mga rehiyon na may malamig na klima, at nag-ugat din sa mga bundok. Mayroon itong mga arched shoots, napakanipis na tinik at pink-purple na bulaklak. Ang mga prutas ay naglalaman ng hanggang 1.5% na bitamina C at mayaman sa iron at flavonoids. Ang mga petals ay may mataas na konsentrasyon ng mahahalagang langis at, dahil sa kanilang kaaya-ayang lasa, ay madalas na kinakain hilaw. Sa katutubong gamot ng Yakut, ang isang decoction ng mga ugat ng Rosa acicularis ay matagal nang ibinibigay sa mga pasyente na may dysentery.
Kemikal na komposisyon ng iba't ibang bahagi ng rose hips
Ang lahat ng bahagi ng rose hips ay angkop para sa mga layuning panggamot. Karagdagang sa artikulo ay titingnan natin kung anong mga kapaki-pakinabang na sangkap ang kasama sa mga prutas, dahon, bulaklak, sanga at ugat ng halaman.
Prutas
Ang maximum na halaga ng mga bitamina ay puro sa rose hips. Ang talahanayan sa ibaba ay nagpapakita ng mga sangkap na naroroon sa Rosa majalis.
Talahanayan 1. Mga bitamina sa Mayo rose hips
| Pangalan ng sangkap | % ng pang-araw-araw na halaga sa 100 g ng sariwang prutas | Mga kapaki-pakinabang na tampok |
|---|---|---|
| Bitamina A at beta carotene | 48% at 52% ayon sa pagkakabanggit | Pinoprotektahan nila ang katawan mula sa malignant neoplasms, pinapabuti ang nutrisyon ng retina, at may positibong epekto sa kondisyon ng balat at reproductive function. |
| Bitamina B5 (pantothenic acid) | 0.16 | Nakikilahok sa paggawa ng adrenal hormones at blood antibodies na nagpapalakas sa immune system. Binabawasan ang antas ng "masamang" kolesterol, nagtataguyod ng pagbaba ng timbang sa pamamagitan ng pag-normalize ng metabolismo. |
| Bitamina C (ascorbic acid) | 7.22 | Pinipigilan ang kanser, pinoprotektahan ang katawan mula sa mga impeksyon sa viral at bacterial, pinapalakas ang mga daluyan ng dugo, at inaalis ang mga epekto ng pagkalasing sa alkohol. |
| Bitamina E | 0.11 | Pinapabagal ang proseso ng pagtanda ng katawan, may positibong epekto sa kondisyon ng balat at buhok, pinapabilis ang pagbabagong-buhay ng tissue, at pinipigilan ang talamak na pagkapagod na sindrom. |
| Bitamina K | 0.216 | Pinapataas ang pamumuo ng dugo, pinapagaan ang kondisyon ng kababaihan sa panahon ng masakit na regla, at tinutulungan ang katawan ng maayos na pagsipsip ng calcium. |
| Bitamina PP (nicotinic acid) | 0.035 | Binabawasan ang antas ng "masamang" kolesterol, pinipigilan ang mga migraine, nakikilahok sa paggawa ng isang bilang ng mga hormone at nagpapabuti sa paggana ng atay. |
Ang macroelements potassium, calcium, magnesium, sulfur, at phosphorus ay natagpuan din sa rose hips.Sa mga microelement, nangingibabaw ang iron (7% ng pang-araw-araw na halaga sa 100 g). Ang sangkap na ito ay kinakailangan upang mapanatili ang kalusugan ng thyroid gland, tumutulong sa anemia at kinakabahan na pagkapagod ng katawan.
Mga dahon
Ang mga dahon ng rosehip ay ginagamit upang maghanda ng isang panggamot na decoction o tsaa. Ang mga ito ay mayaman sa bitamina C, flavonoids at tannins.
Mga talulot
Ang pinakamataas na nilalaman ng mahahalagang langis sa rose hip petals ay 0.02–0.06%, depende sa botanikal na uri ng halaman. Mayroon itong astringent, bactericidal at anti-inflammatory effect sa katawan. Ang rosehip petals ay naglalaman din ng flavonoid quercetin, na may mataas na aktibidad na antioxidant. Ang sangkap na ito ay nagpapabagal sa proseso ng pagtanda at pinoprotektahan ang isang tao mula sa kanser.
Mga ugat, sanga
Ang mga ugat at sanga ay mayaman sa tannins. Ang mga bahaging ito ng halaman ay ginagamit para sa mga layuning panggamot sa tuyo, durog na anyo.
Paggamit ng rose hips para sa mga layuning panggamot
Ang Rosehip ay nagsisilbing isang panggamot na hilaw na materyal para sa maraming paghahanda sa parmasyutiko at mga katutubong remedyo. Ginagamit ito kapwa para sa pag-iwas sa mga malalang sakit at para sa paggamot ng mga indibidwal na karamdaman. Tingnan natin kung ano nga ba ang mga benepisyo ng halaman para sa katawan.
Pagpapalakas ng immune system sa panahon ng malamig na panahon
Ang pinakamahusay na lunas para sa pag-iwas sa mga talamak na sakit sa paghinga ay isang decoction ng rose hips. Ang inumin ay mayaman sa bitamina A, C at E, pati na rin ang mga flavonoid, na may positibong epekto sa immune system.
Paano maghanda ng isang healing decoction?
- Kumuha ng 3 tbsp. kutsara ng pinatuyong rose hips, tumaga.
- Ibuhos ang hilaw na materyal na may isang litro ng tubig na kumukulo.
- Ibuhos ang likido sa isang termos sa loob ng 12 oras.
- Salain ang sabaw. Kung ninanais, magdagdag ng pulot sa panlasa.
Ang isang baso ng rosehip decoction ay maaaring inumin ng tatlong beses sa isang araw, mas mabuti kalahating oras bago kumain.
Pag-iwas sa mga malignant na tumor
Ang mga sariwang prutas o petals ng rosehip ay pinakaangkop para sa layuning ito. Ang mga bahagi ng halaman na ito ay neutralisahin ang mga negatibong epekto ng mga libreng radikal na lumilitaw sa katawan bilang resulta ng pagkain ng "junk" na pagkain o pamumuhay sa isang hindi kanais-nais na kapaligiran sa kapaligiran.
Pag-alis ng pagtatae
Ang isang sabaw ng mga ugat ng rosehip ay nagpapalakas sa mga bituka, may bactericidal at anti-inflammatory properties, at nag-aalis ng mga lason sa katawan. Samakatuwid, ito ay kadalasang kinukuha para sa mga impeksyon sa bituka at para lamang maalis ang pagtatae.
Paano maghanda ng isang lunas? Kumuha ng 40 g ng pinatuyong durog na ugat, magdagdag ng isang baso ng tubig at pakuluan sa mababang init sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay umalis ng 5 oras.
Paggamot ng mga sakit ng gastrointestinal tract, atay, bato
Ang isang tincture ng alkohol na ginawa mula sa rosehip petals ay binibigkas ang mga nakapagpapagaling na katangian. Ang mga pangunahing indikasyon para sa paggamit nito ay ang mga sumusunod:
- kabag;
- ulser sa tiyan;
- duodenitis;
- hepatitis;
- cystitis;
- pyelonephritis;
- sakit na urolithiasis;
- pamamaga ng gilagid, sakit ng ngipin.
Upang ihanda ang tincture, kailangan mong ibuhos ang isang baso ng pinatuyong petals na may isang litro ng vodka at ilagay ito sa isang madilim na lugar upang mahawahan. Pagkatapos ng isang buwan, pilitin at iimbak sa refrigerator. Gamitin ang produktong natunaw: 30 patak bawat baso ng tubig.
Pagpapagaling ng sugat
Ang mahalagang langis ay nakuha mula sa mga buto ng rosehip, na may mga katangian ng pagbabagong-buhay. Ang produkto ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina A at E. Ito ay ginagamit sa labas sa mga sumusunod na kaso:
- mababaw na hiwa;
- mga basag na utong sa mga babaeng nagpapasuso;
- paso;
- bedsores;
- eksema;
- trophic ulcers.
Sa parmasya maaari kang bumili ng gamot na "Karotolin", ang batayan nito ay langis ng rosehip. Ang produkto ay kinuha sa labas para sa mga sakit ng balat at upper respiratory tract, at panloob para sa kakulangan sa bitamina A sa katawan.
Pinsala at contraindications sa paggamit ng rose hips
Ito ay sapat na upang kumonsumo ng hanggang sa 10 rose hips bawat araw. Kung lumampas ka sa dosis, maaari kang magdulot ng pinsala sa iyong katawan, lalo na, maaari kang makaranas ng labis na dosis ng mga fat-soluble na bitamina A at K. Ito ay puno ng mga sumusunod na epekto:
- pagduduwal, pagsusuka;
- pagkatuyo, pangangati at pagbabalat ng balat;
- nadagdagan ang pagkawala ng buhok;
- sakit ng ulo;
- pampalapot ng dugo;
- subcutaneous hemorrhages.
Sa mga buntis na kababaihan, ang labis na dosis ng bitamina A ay maaaring maging sanhi ng intrauterine pathologies ng fetus. Samakatuwid, sa panahon ng pagbubuntis, ang produkto ay dapat gamitin nang maingat - at mas mabuti pagkatapos ng konsultasyon sa isang doktor.
Ang rose hips ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga acid at asukal, samakatuwid mayroon silang mga sumusunod na contraindications:
- kabag, ulser;
- nadagdagan ang kaasiman ng gastric juice;
- diabetes;
- pancreatitis.
Ang mga decoction mula sa mga dahon, ugat at sanga ng halaman ay hindi dapat inumin kung mayroon kang mga sakit sa pagdurugo o pagkakaroon ng mga namuong dugo. Ang isang tincture ng alkohol ng mga petals ay kontraindikado para sa mataas na presyon ng dugo.
Ano ang maaaring ihanda mula sa rose hips?
Ang mga rose hips ay hindi lamang nakapagpapagaling na hilaw na materyales, kundi isang natural na delicacy. Ang mga juice, compotes, kvass, preserve, jam, marmalade, marshmallow, at inuming may alkohol ay inihanda mula sa kanila.
Ang mga malalaking berry ng mga varieties ng hardin na "Yubileiny", "Oval", "Apple" ay kinakain sariwa, dahil naglalaman sila ng maraming asukal.
Kung gusto mong gumawa ng masarap na dessert mula sa rose hips, gamitin ang isa sa mga recipe sa ibaba.
Rose hip jam
Kakailanganin mo ng 200 g ng rose hips, tubig at isang baso ng asukal:
- Pagkatapos alisin ang mga sepal mula sa mga prutas, hugasan ang mga ito. Ilipat sa isang kasirola.
- Punan ng tubig upang masakop nito ang mga berry ng 3 cm.
- Ilagay sa kalan at pakuluan.
- Magluto sa katamtamang init hanggang sa lumambot ang mga prutas, pana-panahong inaalis ang bula.
- Crush ang mga berry, ilagay sa isang colander at hayaang maubos ang likido.
- Kuskusin ang pulp sa pamamagitan ng isang salaan upang alisin ang mga buto at balat. Makakakuha ka ng isang homogenous na masa.
- Ibuhos ang isang baso ng asukal dito at ibuhos sa 3 tbsp. mga kutsara ng tubig.
- Ilagay ang timpla sa apoy at lutuin hanggang lumapot.
- Ibuhos ang katas sa isang isterilisadong garapon at igulong.
Rosehip jam
Upang gumawa ng jam kakailanganin mo ng 0.5 kg ng mga sariwang berry at 1 kg ng asukal.
- Hugasan ang mga prutas, gupitin sa kalahati, alisin ang mga buto at sepal.
- Ilagay sa isang kasirola at takpan ng tubig. Pakuluan.
- Salain ang mga berry at ilagay sa isang colander.
- Paghaluin ang natitirang likido na may asukal at ilagay sa apoy. Pakuluan.
- Idagdag ang mga prutas at lutuin hanggang makuha ang isang makapal na pagkakapare-pareho.
- Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng kaunting lemon juice (sa panlasa) sa timpla at pukawin.
- Ibuhos ang jam ng rosehip sa mga isterilisadong garapon at i-seal.
Kaya, ang rosehip ay isang natural na bitamina at mineral complex. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap mula dito ay ganap na hinihigop, palakasin ang katawan, maiwasan ang mga malalang sakit at masamang kalooban. Ang pinakamataas na halaga para sa kalusugan ng karamihan ng mga tao ay mga prutas at talulot dahil sa kanilang masaganang komposisyon ng kemikal. Ang pangunahing bagay ay hindi abusuhin ang mga inumin at gamot na nakabatay sa rosehip, upang hindi makatagpo ng labis na dosis ng mga bitamina.