Magkano at kung paano magluto ng dawa sa mga bag upang makakuha ng masarap na sinigang na dawa

Maaari kang magluto ng dawa sa mga bag ayon sa iba't ibang mga recipe. Ang ilang mga tao ay mas gusto ang dawa na may gatas, ang iba ay mas gusto ang lugaw na niluto sa tubig. Ang oras ng pagluluto na inirerekomenda ng tagagawa ay 15-20 minuto. Sa proseso ng pagluluto, kailangan mong tikman ang cereal upang mahuli ang sandali kapag ang dawa ay sapat na pinakuluan, ngunit hindi nawawala ang hugis nito.

Pagluluto ng lugaw ng dawa sa tubig

Ang millet sa mga bag ay mas mahal at hindi lamang dahil sa indibidwal na packaging ng mga bahagi. Bilang isang patakaran, ang mga napili at malinis na cereal na hindi kailangang hugasan ay ibinebenta sa form na ito. Gayunpaman, marami ang nag-aalala na ang millet ay naglalaman ng kapaitan.

Para sa kategoryang ito ng mga tao, inirerekomenda na ibabad ang mga cereal bag sa malamig na tubig bago lutuin. Ang tubig ay dapat palitan ng maraming beses (5-7 na pag-uulit), sa bawat oras na iniiwan ang mga bag sa loob nito sa loob ng ilang minuto. Ang yugto ng paghahanda ay hindi sapilitan at maaaring laktawan.

Mga tampok ng pagluluto:

• magluto ng dawa gamit ang isang bilang ng mga bag na katumbas ng bilang ng mga servings;
• ilagay ang cereal sa tubig na kumukulo (maaari mo ring ilagay ito sa malamig na tubig, ngunit pagkatapos ay ang oras ng pagluluto ay dapat na tumaas ng 5 minuto);
• ang dami ng likido ay dapat na tulad na ito ay ganap na sumasaklaw sa mga bag ng dawa;
• sa simula ng pagluluto, magdagdag ng asin at asukal sa panlasa sa tubig;
• Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang mga bag ay dapat na baligtarin nang isang beses (pagkatapos ng mga 10 minuto) upang ang cereal ay maluto nang pantay-pantay.

Pagkatapos maluto ang lugaw, kunin ang mga bag at ilagay ang mga ito sa isang colander o sa isang wire rack, na nagpapahintulot sa labis na tubig na maubos. Ang kahandaan ng dawa ay maaaring matukoy nang biswal. Ang cereal ay lumalaki sa laki at pinupuno ang buong dami ng bag, na ginagawa itong napalaki na parang bola.

Kapag naubos na ang likido, ilipat ang dawa sa isang plato, gupitin ang packaging. Ang natapos na lugaw ay opsyonal na tinimplahan ng mantikilya o langis ng gulay.

Recipe para sa pagluluto ng dawa sa mga bag na may gatas

Ang mga nakabalot na cereal ay maginhawa ring gamitin para sa paggawa ng sinigang na gatas. Sa loob lamang ng ilang minuto maaari kang maghanda ng masarap na almusal para sa buong pamilya. Ang proseso ay tumatagal ng parehong dami ng oras tulad ng pagluluto ng lugaw sa tubig, ngunit nahahati sa mga yugto:

1. Ang dawa ay inilalagay sa isang kawali na may 1-1.5 litro ng tubig na kumukulo.
2. Sa parehong oras, ilagay ang isang kasirola na may gatas sa kalan, na dapat na dahan-dahang dalhin sa isang pigsa.
3. Pagkatapos ng 10 minuto, ang mga bag ay aalisin sa tubig at ang likido ay pinapayagang maubos.
4. Pagkatapos ang packaging ay pinutol at ang cereal ay ibinuhos sa kumukulong gatas.
5. Idagdag ang kinakailangang halaga ng asin at asukal, na tumutuon sa iyong panlasa.
6. Lutuin ang lugaw ng dawa hanggang lumambot ng humigit-kumulang 10 minuto, tikman ang butil sa dulo ng pagluluto upang hindi ito ma-overcook.

Mas mainam na magluto ng dawa na may gatas sa isang kawali na may makapal na dingding at ilalim, kung gayon ang lugaw ay hindi masusunog. Sa proseso ng pagluluto, malumanay na pukawin ang cereal tuwing 2-3 minuto, na pinipigilan ang dawa na dumikit sa ilalim ng kawali. Maaaring baguhin ang dami ng gatas ayon sa iyong panlasa. Gusto ng ilang tao ang manipis na lugaw, habang ang iba ay mas matarik.

Maaari ka munang magbuhos ng kaunting gatas at pagkatapos ay magdagdag ng higit pa kung kinakailangan. Sa paglipas ng panahon, lilitaw ang karanasan, at ang mga kinakailangang proporsyon ay matutukoy "sa pamamagitan ng mata." Hindi kaugalian na magdagdag ng langis ng gulay sa dawa na may gatas, ngunit maaari kang magdagdag ng mantikilya.Mapapabuti lamang nito ang lasa ng lugaw.

Mga tanong at mga Sagot

Gaano katagal ka maaaring mag-imbak ng dawa sa mga bag upang hindi ito masira?

Ang mga nakabalot na butil ng millet ay iniimbak para sa parehong tagal ng oras gaya ng mga regular. Sa mga cool na kondisyon (halimbawa, sa isang glazed na balkonahe sa taglamig), ang dawa ay nagpapanatili ng mga katangian at lasa nito hanggang sa 9 na buwan, sa temperatura ng silid - hanggang 6 na buwan. Ipinapahiwatig ng tagagawa ang buhay ng istante sa packaging, ngunit dapat ding isaalang-alang ang rehimen ng temperatura (ito ay kinokontrol ng GOST).

Posible bang ibuhos ang cereal sa labas ng bag at kung paano lutuin ito?

Oo kaya mo. Kakailanganin mong ibuhos ang cereal sa isang lalagyan ng pagsukat upang tumpak na masukat ang dami ng likido. Upang makakuha ng malutong na sinigang, ang dawa ay halo-halong tubig sa isang 1: 2 ratio. Ang lugaw ng gatas ay inihanda na may ibang ratio ng mga sangkap. Para sa 1 bahagi ng cereal gumamit ng 3 bahagi ng gatas.

Bagaman mas mahal ang bagged millet, mas gusto ito ng maraming tao, pinipili ito para sa kadalian ng paghahanda at mataas na kalidad ng cereal. Napakadaling magluto ng crumbly millet sa tubig sa ganitong paraan. Ang pagluluto na may gatas ay medyo mas mahirap, ngunit ang sinigang na ito ay napakasarap at hindi gaanong malusog.