Paano mabilis na alisan ng balat ang mga buto ng kalabasa?

Kung gusto mong gumamit ng mga buto ng kalabasa sa iyong pagkain, ngunit ayaw mong gumastos ng maraming oras sa pagbabalat sa kanila, kung gayon ang mapagkukunang ito ay para sa iyo. Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo kung paano mabilis na alisan ng balat ang mga buto ng kalabasa, na nagpapahintulot sa iyo na tamasahin ang kanilang panlasa at mga benepisyo nang walang anumang abala.

Paano pumili ng magagandang buto para sa paglilinis?

Ang pinakamagandang opsyon ay palaguin ang sarili mong kalabasa, pagkatapos ay kolektahin ang mga buto nito. Ngunit kung walang lupa para sa isang hardin, ang mga nakatira sa isang apartment ay kailangang bumili ng mga buto ng kalabasa mula sa merkado. Sa kasong ito, dapat mong bigyang pansin ang mga sumusunod na punto.

• Ang buto ay dapat hugasan ng mabuti. Upang suriin ito, basain lamang ang iyong mga daliri at hawakan ang mga buto sa kanila. Ang buto na hindi nahugasan ay mahigpit na dumidikit sa iyong mga kamay. Ang mga fungi ng amag ay madaling tumira sa natitirang pulp, at ang pag-iimbak ng gayong mga butil ay mahirap.
• Dapat ay walang kapansin-pansing bulok na amoy. Kung ito ay, kung gayon marahil ang mga butil ay nasira at may mapait na lasa.
• Ang mga buto na iyong alisan ng balat ay dapat na tuyo. Ang mga hilaw na balat ay malambot.

Paano makakuha ng hilaw na peeled na butil ng kalabasa?

Ang mga hilaw na buto ng kalabasa ay mabuti para sa mga layuning panggamot. Ang mga ito ay natupok sa maliit na dami, 10 gramo lamang bawat araw. Samakatuwid, ang pagbabalat ng mga buto sa pamamagitan ng kamay ay hindi magiging mahirap. Kung ang materyal ay kailangan para sa isang pamilya ng maraming tao, kung gayon ang sumusunod na pamamaraan ay ginagamit upang mapabilis ang proseso.

1. Hatiin ang kalabasa sa kalahati at kunin ang mga buto.
2. Ang mga buto ay nililinis ng pulp at hinugasan ng tubig na tumatakbo gamit ang isang colander.
3. Hayaang maubos ang tubig, pagkatapos ay ikalat ang mga buto sa isang baking sheet o ibabaw na natatakpan ng oilcloth sa isang layer.
4. Paminsan-minsang pagpapakilos, tuyo ang mga buto.
   

   Pansin!

   Sinisira ng mga heat treatment ang mga kapaki-pakinabang na elemento sa anumang produkto. Samakatuwid, hindi ipinapayong gumamit ng mataas na temperatura kahit na para sa pre-drying seeds. Ang perpektong pagpapatayo ay nangyayari malapit sa mga kagamitan sa pag-init ng silid sa taglamig o sa araw sa mainit na taglagas. Kapag pinatuyo sa oven, ang temperatura ay dapat itakda sa mababa at ang pinto ay bahagyang nakabukas. Ang hangin sa oven ay hindi dapat makaramdam ng pagsunog ng iyong kamay.

5. Upang balatan ang buto, kunin ito sa makapal na gilid. Gamit ang gunting sa direksyon ng ilong, putulin ang mga lugar kung saan ang mga gilid ng alisan ng balat ay konektado sa bawat isa. Ang hiwa ay nagsisimula sa gitna ng buto.
6. Baligtarin ang buto gamit ang hiwa na bahagi pababa at, dahan-dahang pagpindot sa mga dingding sa gilid, alisin ang kernel. Sa mahusay na tuyo na mga buto, ang butil ay madaling nababalatan mula sa balat.

Kung ang mga buto ng kalabasa ay kinakain nang hindi nag-aangkin ng isang nakapagpapagaling na epekto, sila ay pinirito, kung gayon ang balat ay nagiging marupok at madaling matanggal.

Paano linisin ang mga buto sa maraming dami?

Para sa paghahanda ng mga pinggan kung saan ang kagustuhan ay ibinibigay sa lasa ng mga buto ng kalabasa, ginagamit ang mga pamamaraan ng "mass cleaning".

Mabilis mong maalis ang mga husks mula sa mga butil gamit ang sumusunod na teknolohiya.

1. Bumili ng iba't ibang kalabasa na may malalaking buto o hilaw na buto. Mukhang kahanga-hanga ang mga ito sa mga inihurnong produkto, at ang mga butil ay mas madaling ihiwalay mula sa balat.
2. Putulin ang takip ng kalabasa (ang lugar kung saan kumokonekta ang prutas sa tangkay), at gumamit ng malaking metal na kutsara upang i-scoop ang mga buto.
3. Banlawan ang mga ito sa maligamgam na tubig at linisin nang mabuti. Ang lahat ng mga hibla ay dapat alisin.Kung walang tumatakbong tubig, maaari mong ibabad ang materyal sa isang malaking lalagyan, palitan ang tubig nang maraming beses.
4. Ang mga buto ay inilatag sa isang metal tray, oilcloth o parchment paper sa isang manipis na layer. Pinapayagan silang matuyo. Hindi ipinapayong gumamit ng regular na papel para sa kama; ang mga buto ay maaaring dumikit dito.
5. Gamit ang isang regular na rolling pin para sa kuwarta, igulong ang layer sa paraang masira ang shell nang hindi nasisira ang butil.
6. Ang isang litro ng tubig ay ibinubuhos sa isang malaking kasirola batay sa 475 ML ng hindi nabalatan na mga buto. Ilagay ang lalagyan sa isang gas stove sa katamtamang init at pakuluan ang tubig.
7. Ang mga tuyong buto ay ibinubuhos sa isang kasirola, tinatakpan ng takip, at pinahihintulutang pakuluan ng 20 hanggang 30 minuto. Ang tagal ng proseso ay depende sa kung gaano kabilis lumutang ang mga burst shell sa itaas. Ang mga malinis na butil ay nananatili sa ilalim ng lalagyan.
8. Kapag nabalatan na ang lahat ng buto ng kalabasa, gumamit ng kutsara o salaan upang alisin ang mga balat at patuyuin ang tubig sa pamamagitan ng isang colander sa ibabaw ng lababo. Palamigin ang mga buto sa isang colander na may tubig na tumatakbo.
9. Ang mga buto ay tuyo sa parehong paraan. Pagkatapos nito ay handa na silang kumain.

Dapat pansinin na may mga uri ng kalabasa kung saan ang mga buto ay walang balat at hindi kailangang balatan. Maaari kang magtanim ng ilang bushes ng kalabasa na ito sa iyong hardin at bigyan ang iyong sarili ng sapat na buto ng kalabasa. Ang kalabasa ay isang nagpapasalamat, hindi mapagpanggap na halaman.

Inirerekumenda namin na basahin mo ang artikulo tungkol sa paano patuyuin ang buto ng kalabasa